生地から作るキッシュに興味津々で参加しました。さすが先生のレシピです。完成したキッシュは、味よし！色合いよし！工程のシンプルさよし！自宅で再現したいと意欲満々になりました。 鶏肉のビネガー煮は、春キャベツの甘さ、ビネガーの酸味、生クリームの濃厚さが、絡み合って、これも最高！ 先生の食材は、それぞれの美味しさと、組み合わせの絶妙さで、レストラン以上です。これを家庭で再現できるのですから、幸せです。

『かき飯、牛蒡の柳川風、大根のみぞれ汁、等々』ﾚｯｽﾝ。沢山の純和食のﾗｲﾝﾅｯﾌﾟに惹かれて習い、大満足させていただきました😊 特に牡蠣の扱いには学ぶ点が多々あり、おかげさまで牡蠣のすべてがわかった気持ちにまでさせていただきました😆美味しく調理してもらい牡蠣もきっと喜んでいると思います😌牛蒡の柳川風も習って良かったです！どれもﾌﾟﾛの仕上がりなのに、ちゃんと家庭料理なのが嬉しいです🎵