生地から作るキッシュに興味津々で参加しました。さすが先生のレシピです。完成したキッシュは、味よし！色合いよし！工程のシンプルさよし！自宅で再現したいと意欲満々になりました。 鶏肉のビネガー煮は、春キャベツの甘さ、ビネガーの酸味、生クリームの濃厚さが、絡み合って、これも最高！ 先生の食材は、それぞれの美味しさと、組み合わせの絶妙さで、レストラン以上です。これを家庭で再現できるのですから、幸せです。