l'atelier mayumimade
（兵庫県宝塚市）

可愛いラテアートと季節の桃のパフェのコラボレッスン

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初心者歓迎
親子
子供向け
男性OK

旬の桃の美味しさをぎゅっと詰め込んだコンポートとサクサクのメレンゲの作り方を学んで、可愛い動物のサブレとともにパフェを仕上げます。絵本作家谷口智則氏によるラテアートを体験できるワークショップ。

親子

キッズ

■ 開催日時

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■ 開催場所: Gallery&cafe zoologique
〒575-0021 大阪府四條畷市南野１丁目７−２
072-396-5233
■ レッスンメニュー: 桃とヴァニラアイスと木苺のデザート”ピーチメルバ”
桃の美味しさをぎゅっと詰め込んだコンポートとサクサクのメレンゲをデモンストレーションで。
こちらでご用意したクッキー生地で飾りの動物クッキーを作ってから最後にみんなでパフェを仕上げましょう。
絵本作家谷口智則氏のレクチャーでラテアートを実際に淹れていただいてお菓子と共に楽しんでいただきます。
美味しいカフェラテを入れて可愛い動物のイラストを描いてみましょう☆
親子（大人おひとりと小学生以下のお子様おひとり）4500円でご参加が可能です！
■ レッスン内容: お茶・コーヒー
■ レッスンの流れ: 桃のコンポートとメレンゲをデモンストレーションで作った後、動物クッキーを仕上げます。谷口智則氏のレクチャーでラテアートを実際に淹れていただいて最後にミニパフェを仕上げてお召し上がりいただきます。
■ 受講料: 4,000円
■ 定員: 12名
■ 持ち物: エプロン・筆記用具
■ 備考: ご予約は
Gallery&cafe zoologique 072-396-5233(土日月)
https://www.facebook.com/GallerycafeZoologique/
https://www.instagram.com/galleryandcafe_zoologique/
へメッセージでお願いします。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金にて）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 教室へ直接お問い合わせください

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先生情報

mayumimade

l'atelier mayumimade（兵庫県宝塚市）

カフェレストランのディレクターを経て2009年渡仏。ロワール地方の一ツ星レストランのシェフパティシエを皮切りにポワティエ・パリ・イルドレ・メイロンヌなどのレストランを中心に勤務。ケータリング、料理菓子教室、フランス人向けのBENTO製作などを経験し2013年帰国。現在はイベントや教室をメインに活動中。 2022年フランスLe petit Lézard社よりお菓子のレシピ絵本を出版。

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