■携帯電話はマナーモードでご利用をお願いします。
■レッスン中、お写真撮影は可能ですが他のお客様へご迷惑にならないようにお席でご着席のままお願いします。
■お写真撮影は、他のお客様のお顔が入らないようご配慮ください。また、ＳＮＳに投稿される際にはひと声お声がけください。
■当店では風味を大事にしております。香水をつけてのご来店はご遠慮ください。
カウンター
■当店のカウンターは吉野杉のとても貴重なカウンターのため、見本の食器は、スタッフが動かすので、カウンターや、折敷の上をひきずらないようにご配慮いただけると幸いです。レシピにメモを取る際は、カウンター席や折敷に傷がつかないようにするため必ずバインダーをご利用ください。
■予定日を欠席する場合、前々日お昼頃までにご連絡をお願いいたします。直前キャンセルが多い場合は今後のチケット購入をお断りさせていただく場合がございます。

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先生情報

中田　耕一郎

Restaurant　Le Japon　料理教室（東京都目黒区）

大学卒業後・調理師専門学校卒業後　箱根『オーベルジュ・オーミラドー』へ入店、5年間の修業をへて目黒『レストランSIMPEI』虎ノ門『ELEMENTS』などで料理長の指揮を執る。 2011年9月に自らの店舗レストラン・ル・ジャポンをオープン。 2023年9月　毎週土曜日３分クッキング11:45～11:55　全５回出演します。

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