レシピコンテスト2016 企業賞
	中居　香織　 料理講師　/ 管理栄養士

大学の栄養科卒業後、札幌の水産会社に就職。商品開発・レシピ作成業務に就く。その後西洋料理専門学校を卒業。料理研究家東本礼子先生のアシスタント、大手料理教室での講師経験を経て料理教室サロンドうふを開始。企業内でのヘルシーメニューの開発やフェアの企画、健康的食生活にまつわる講演や講師、メディア出演、雑誌・テレビ番組へのレシピ提供やフードスタイリングも行っている。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース

・現在、自宅での料理教室は会員様、または会員様のご紹介限定グループレッスンのみとさせて頂いております。
・月に一度別会場にて、アレルギー対応の植物性菓子のレッスンを行っております。詳細はホームページでご確認ください。

■ レッスン人数

最小2人～最大6人

■ レッスン料金

レッスン料7000円〜（材料費・レシピ代込み）

■ レッスン開催場所

自宅キッチン/料理教室専用スペース

■ レッスン内容

• 家庭料理
• フランス料理
• イタリア料理
• パン
• 洋菓子・ケーキ
• 和食・日本料理
• おもてなし料理
• 中華料理
• 韓国料理
• タイ料理
• インド料理
• エスニック料理
• マクロビオティック

■ 特徴

• １回完結レッスン形式
• プライベートレッスンあり
• 駅近く
• 受講料で払う

■ レッスン開催時間帯

平日夜 / 休日昼

教室のレッスン風景(15)

先生情報

中居　香織　 料理講師　/ 管理栄養士 facebook Instagram

■ 先生のプロフィール

大学の栄養科卒業後、札幌の水産会社に就職。商品開発・レシピ作成業務に就く。その後西洋料理専門学校を卒業。料理研究家東本礼子先生のアシスタント、大手料理教室での講師経験を経て… 大学の栄養科卒業後、札幌の水産会社に就職。商品開発・レシピ作成業務に就く。その後西洋料理専門学校を卒業。料理研究家東本礼子先生のアシスタント、大手料理教室での講師経験を経て料理教室サロンドうふを開始。企業内でのヘルシーメニューの開発やフェアの企画、健康的食生活にまつわる講演や講師、メディア出演、雑誌・テレビ番組へのレシピ提供やフードスタイリングも行っている。

■ 受賞歴

- 2016

• ロート製薬「ダルーラ」時短アレンジレシピコンテスト♪ 企業賞

■ 実績

・WEBサービス「100kcal以下のスイーツ」レシピ開発 ・天使大学「フードサービス論」特別講師 ・ホクレンラジオ番組「ママ'sテーブル」出演 ・北海道テレビ放送「サント… ・WEBサービス「100kcal以下のスイーツ」レシピ開発
・天使大学「フードサービス論」特別講師
・ホクレンラジオ番組「ママ'sテーブル」出演
・北海道テレビ放送「サントリー金麦presents幸せレシピでカンパイ！」
レギュラー出演
・北海道テレビ放送「マママルシェ」出演
・北海道の情報ポータルサイト「HOKKAIDO LIKERS」記事掲載
・「ホクレン食育教室」小学生への食育授業担当

■ 保有資格

管理栄養士 / フードコーディネーター

■ 出身料理学校・師範名

天使大学　看護栄養学部栄養学科卒業
エコール辻東京　フランス・イタリア料理課程卒業　

教室詳細情報

■ 教室所在地

北海道 札幌市中央区 南五条東

■ 教室開始年

2010年

■ 代表者名

中居　香織

公開中のレシピ