パン教室 la nature(ラ・ナチュール)
マンデルシュトレン【Plus】＠桜堤のアトリエ
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- 体験
- 初心者歓迎
お食事メニューは、そのままおもてなしにも使えるご馳走感のあるものをご紹介します。
※武蔵野市桜堤のアトリエ、l'Atelier de Nature での開催となります。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- l'Atelier de Nature(桜堤のアトリエ兼店舗)
住所：武蔵野市桜堤2-6-19 hocco 01S
※JR中央線 武蔵境駅北口から「桜堤上水端hocco行き」の小田急バスで約10分。終点にて下車すぐです。
(バス停は、駅北口を出た所のマクドナルドの斜め前辺りにあります) - ■ レッスンメニュー
- パン：マンデルシュトレン(手ごねで1本焼き上げます)
※シュトレンの追加は、2000円/1本で承ります
お料理：ブッフ・ブルギニオン、レバーペースト
デザート：ショコラとフランボワーズのタルト
お飲物：グラスワインとミネラルウォーター。食後のコーヒーまたは紅茶付き - ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- シュトレンの生地の手ごねからレッスンスタート。
発酵の合間に説明をして、お料理とデザートを作り、パンを焼き上げつつランチ。食後はお飲物とデザートを楽しみます。
パンをラッピングして終了です。 - ■ 受講料
- 9,500円（税込）
- ■ 定員
- 5名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、パンお持ち帰り用の手提げ袋
- ■ 備考
- *3名様以上のお申込みで開催いたします。(中止の場合のみご連絡します)
*ご参加2回目に入会金5000円もお願いしております。
*終了時刻が大幅に遅れる事がありますので、お時間に余裕を持っていただけると幸いです。お急ぎの場合はお知らせ下さい。
*当教室は女性限定です。
＜ウイルス対策のため皆さまにお願いしたいこと＞
・お食事の時以外はマスク着用をお願いいたします。
・入室後の手洗いとアルコール消毒をお願いいたします(アルコールスプレーは、いつでもご自由にお使い下さい)
・レッスン代はお釣りの無いようにして封筒に入れてお渡し下さい。
・体調が悪い場合は、無理せずお休みされて下さい。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日、直接現金でお支払いください） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 前々日キャンセルの場合は2500円、前日キャンセルの場合は5000円、当日キャンセルの場合は全額のキャンセル料をお願いしております。なお、代理の方にご参加いただく事もできます。
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
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小笠原 由貴 |
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旅行会社で企画に携わった後、アメリカナパバレーへ 現地の料理学校Culinary Institute of Americaに通いつつ、ワイナリーの厨房、ケータリング会社、オーガニック農家やChez Panisse等のレストランで働く 帰国後も厨房に立ち、技術と知識を磨く ワインエキスパート,チーズプロフェッショナル シュヴァリエ･デュ･タストフロマージュ All Aboutチーズガイド プロフィール詳細をみる |
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