パン教室 la nature(ラ・ナチュール)
（東京都渋谷区）

パン・シュルプリーズ【Plus＠赤羽サロン】

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体験
初心者歓迎

ピクニックやパーティーにぴったりなパン・シュルプリーズと、旬の食材をたっぷり使ったランチを作ります。旬のチーズとワインもご用意して、春らしいメニューでお待ちしています。＜赤羽サロンでの開催です＞

■ 開催日時

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■ 開催場所: 赤羽サロン
住所：東京都北区赤羽1丁目
(JR赤羽駅より徒歩約5分。お申込みの方に詳細をお知らせします)
■ レッスンメニュー: パンメニュー：パン・シュルプリーズ(直径約12㎝のものをお1人様1個お持ち帰りいただきます)
ランチメニュー：ホタルイカと春野菜のサラダ、シーフードパスタ、ふるふるブラマンジェ苺のスープ添え
　☆春に美味しいチーズ数種類もご用意します。
　☆スパークリングワイン、ロゼワイン、ミネラルウォーター、食後のお飲み物付き
　※食材の入手状況により、内容が変更となる場合もございます
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: 実習スタイルのレッスンです。発酵後のパン生地を分割するところからスタート。発酵の合間にランチとスイーツを作ります。パンとお料理が出来上がったら、試食を兼ねたランチをお楽しみいただきます。
■ 受講料: 8,500円
■ 定員: 10名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: *3名様以上のお申込みで開催いたします。(中止の場合はご連絡いたします)
*ご参加2回目に、入会金5000円を別途お願いしております。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日直接現金でお支払いください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前々日キャンセルの場合は2500円、前日のキャンセルの場合は5000円、当日キャンセルの場合は全額のキャンセル料をいただきます。ご了承くださいませ。但し、代理の方にご参加いただく事もできます。

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先生情報

小笠原　由貴

パン教室 la nature(ラ・ナチュール)（東京都渋谷区）

旅行会社で企画に携わった後、アメリカナパバレーへ現地の料理学校Culinary Institute of Americaに通いつつ、ワイナリーの厨房、ケータリング会社、オーガニック農家やChez Panisse等のレストランで働く帰国後も厨房に立ち、技術と知識を磨くワインエキスパート,チーズプロフェッショナルシュヴァリエ･デュ･タストフロマージュ All Aboutチーズガイド

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