パン教室 la nature(ラ・ナチュール)
エピ＆パネトーネ【上級】
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- 体験
- 初心者歓迎
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 講師自宅（東京都渋谷区・ＪＲ恵比寿駅より徒歩約６分）
住所詳細は、お申し込みいただいた方にご連絡いたします。 - ■ レッスンメニュー
- パン：パネトーネ、エピ
ランチ：牛薄切り肉のマスタードロール、アスパラの生ハム巻き
デザート：ティラミス - ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- 実習スタイルのレッスンです。
まずは発酵後のパン生地を分割するところからレッスンスタート。
発酵の合間にレシピの説明をして、ランチとスイーツを作ります。
作ったパンとお料理でランチを頂いたら後片づけ。
最後にパンのラッピングをして終了です。 - ■ 受講料
- 6,500円
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- ■ 備考
- ※初回の方は、体験レッスンとして6500円(1000円割引)にてご参加いただけます。
※ご参加2回目の方には、入会金5000円をお願いしています。
※3名様以上のお申込みで開催いたします。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日直接現金でお支払いください。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 前日・前々日キャンセルの場合は2500円、当日キャンセルの場合は5000円のキャンセル料をいただきます。ご了承くださいませ。
ただし、代理の方にご参加いただける場合はキャンセル料の必要ありません。
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先生情報 |
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小笠原 由貴 |
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旅行会社で企画に携わった後、アメリカナパバレーへ 現地の料理学校Culinary Institute of Americaに通いつつ、ワイナリーの厨房、ケータリング会社、オーガニック農家やChez Panisse等のレストランで働く 帰国後も厨房に立ち、技術と知識を磨く ワインエキスパート,チーズプロフェッショナル シュヴァリエ･デュ･タストフロマージュ All Aboutチーズガイド プロフィール詳細をみる |
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