パン教室 la nature(ラ・ナチュール)
（東京都渋谷区）

アペリティフパーティー!：Plus

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体験
初心者歓迎

“アペリティフパーティー”をテーマに、おつまみパンやお料理をご紹介。簡単なものをちょっとずついろいろ作るので、ホームパーティーにお役立ち。旬の食材をたっぷり使った夏メニューです。

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■ 開催場所: 講師自宅（東京都渋谷区・ＪＲ恵比寿駅より徒歩約６分）
詳細住所はお申し込みいただいた方にご連絡いたします。
■ レッスンメニュー: パン：おつまみパン(自家製天然酵母)
お料理：夏野菜のゼリー寄せ、生ハム巻き巻きサラダ、ひとくちポテトパンケーキのタルティーヌ、冷製パスタジェノベーゼ、海老の香草パン粉焼き等
デザート：アプリコットクランブルのアイス添え
　※グラスワイン、食後のお飲物付き
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: 実習スタイルのレッスンです。
生地を分割するところからレッスンスタート。作業の合間にパン行程の説明を行い、お料理やデザートを作ります。
今回やるコト盛りだくさんなので、みなさま頑張ってください♪
■ 受講料: 7,500円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: *3名様以上のお申込みで開催いたします。(中止時のみご連絡いたします)
*初回は体験レッスンとして1000円割引にてご参加いただけます。
*ご参加2回目に、入会金5000円を別途お願いしております。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前日・前々日キャンセルの場合は2500円、当日キャンセルの場合は5000円のキャンセル料をいただきます。ご了承くださいませ。ただし、代理の方にご参加いただける場合は、キャンセル料の必要ありません。

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先生情報

小笠原　由貴

パン教室 la nature(ラ・ナチュール)（東京都渋谷区）

旅行会社で企画に携わった後、アメリカナパバレーへ現地の料理学校Culinary Institute of Americaに通いつつ、ワイナリーの厨房、ケータリング会社、オーガニック農家やChez Panisse等のレストランで働く帰国後も厨房に立ち、技術と知識を磨くワインエキスパート,チーズプロフェッショナルシュヴァリエ･デュ･タストフロマージュ All Aboutチーズガイド

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