発酵LabCoo(発酵ラボクー)

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(兵庫県たつの市)

サラダのようなぬか漬け教室

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ぬか臭いぬか漬けのイメージが変わります。サラダのような、ピクルスのようなとても美味しいぬか漬けです。失敗の少ない特別な漬け方をしますので、ぬか漬けが上手くいかない方もぜひご参加ください。特製発酵ランチ付。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所
兵庫県 たつの市 龍野町 下川原 22-2
■ レッスンメニュー
・ぬか床を仕込みます・・・使用する米ぬかは無農薬栽培のものを取り寄せています
・ぬか床2kgをお持ち帰り(ご持参の容器に入れて頂きます) 
・ぬか漬けのお話・・・野菜によって漬け方が異なります
・ぬか漬けの盛り付けかたのコツ・・・食卓を華やかにするコツです
・特製ぬか漬けランチ付き
・もって帰った後もしっかりサポートしますので、グループLINEに入っていただきます。
・困ったときは持ってきていただけでければメンテナンスいたします。
■ レッスン内容
その他
■ レッスンの流れ
ぬか床の仕込み後、ぬか床の維持管理についての座学。
特製ぬか漬けランチつきです。
当日仕込んだぬか床をご持参の容器に入れていただいて、お持ち帰りいただきます。
■ 受講料
7,000円(税込)
■ 定員
5名
■ 持ち物
3〜3.5Lの容器、エプロン、タオル、筆記具
容器は野田琺瑯製レクタングル深型LLがおすすめです
容器は当日教室でもお買い上げいただけます
定価3,630円のところ2,800円(税込)で販売しています
■ 備考
※今後の新型コロナウイルス感染症流行の状況により、やむを得ず中止とする場合がございます。
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日教室にて、現金のみ。)
■ クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
準備の都合上、2日前よりキャンセル料をいただきます。
 2日前8:00 〜 前日20:00・・・キャンセル料 50%
 前日20:00 〜当日・・・キャンセル料 100%

■ 全開催日時

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