【生食パン】 サンドイッチに合うやわらかい食パンを作りたくて受講しました。 リッチな配合での注意点や型への入れ方など細部まで丁寧に教えて頂きました。 以前に受講したレーズン食パンもそうでしたが、クラストまで美味しいです😋 定番の卵サンドからフルーツサンドまでその日の気分で具を変えれるので嬉しいです🥪 ありがとうございました。

冷菓コースレッスンを習いました😆冷菓未経験で初心者🔰の私。最初のレッスンは覚える事が多く、聞いたそばから右から左へとポロポロ取りこぼしそうなぐらいいっぱいいっぱい。🤣一年繰り返し教えてもらい、最後は大作シブーストも作れて感激♡また新たな美味しいを知ってしまった。😍自分の癖も教えてもらい改善出来た時は嬉しいですね。コース2も頑張ります♡またよろしくお願いします♡

【スイートポテトパイ】　 11月の123パイレッスンに参加させて頂きました。 パイ生地は速成折り込みパイ(フィユタージュ・ラピッド)、フィリングはスイートポテトを教えて頂きました🍠 短時間で作ったとは思えないほどサクサクしていてメチャ美味しかったですー😋 生地がとても美味しいので甘い系のフィリングだけではなく、お食事系でも楽しみたいと思います。 今回も楽しかったです。 ありがとうございました。