自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん
（東京都練馬区）

第1回オーヤマくんEAST（with 門間みかさん）

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初心者歓迎

アイリスオーヤマ社のコンベクションオーブン、愛称：オーヤマくんをつかって、パンとお菓子を爆焼きする会を開催します。レッスンではなく、オーヤマくん交流会です。

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■ 開催場所: 東京都練馬区石神井台
■ レッスンメニュー: 門間みかさんにおまかせのパンとお菓子6種類程度を爆焼きします。オーヤマくんのメリット、使い方などを意見交換しながら、パン焼きを楽しむスタイルです。焼いたパンは、試食タイムに皆さんで召し上がっていただきます。
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: みかさん指導のもと、協力してパンを仕込み、成形→発酵→焼成をおこないます。焼きあがったら、皆さんで試食タイムを楽しみます。洗い物をして終了です。（15:00解散）
■ 受講料: 7,000円
■ 定員: 10名
■ 持ち物: エプロン、タオル、軍手、飲み物、筆記用具、パンの持ち帰り袋、など。
■ 支払方法: クスパ決済

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■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 申し込み後のキャンセル不可。やむを得ない場合、レッスン1ヶ月前以降のキャンセルは、50%チャージ。2週間前以降のキャンセルは全額チャージ。ご返金手数料500円を差し引いてのご返金となります。

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先生情報

藤田裕子(ふじたひろこ）

自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん（東京都練馬区）

クスパアワード2020 オンライン部門賞

東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。著書：「まぜる・発酵・焼くぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社

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