ハルパンstudio
クチコミ詳細
先生情報 |
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鈴木晴美
クスパアワード2018 新人賞
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アパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、大手料理教室でブレッド講師となる。2018年3月に自宅パン教室「ハルパンstudio」を開設。食品衛生責任者取得。リライブ・フード・アカデミー「ベーカリープロコース」修了。 プロフィール詳細をみる |
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まっつんさん
2024/5/25 19:22:35
大きさにびっくりなデニッシュです。
何度目かの折り込みですが、今日はバターがはみ出るし形も決まらずで、先生に随分助けて頂きました。
今回も楽しいレッスンでした。
ありがとうございました♪
まっつんさま。びっくりサイズの大型デニッシュ！！素敵に焼き上がりましたね〜〜♬気温が上がる中での折り込みは格闘！！ですが(^_^;)発酵がスムーズで生地のびも良く食感も良かったのではないでしょうか？また、楽しいメニューをご用意してお待ちしています(^_^)v