「食パンを学ぶ」1斤焼きです❣️山パン（イギリスパン） 基礎に思いがちだけど実は難しい食パンです。キッチリ教えて頂きました♪ふっくら膨らんで柔らかい山パンが出来上がりました。 何も付けなくても、そのままで美味しい食パンでした。

ほうじ茶ダブルマロンのレッスンを受けました。断面のマーブル模様はどんな成形するのかな…とレッスン前から､想像しながらドキドキワクワク｡なるほど!!目からウロコでした。家に帰って､自分のを切ったら綺麗なマーブル模様になってました(๑'ᴗ'๑) 差し上げた方にも、断面が綺麗と大好評でした。ほうじ茶の香ばしい香りと栗の甘露煮と渋皮煮が入っていて…食べていて心がほっこり。秋を感じられるパンでした。

「ほうじ茶ダブルマロン」トヨ型で1斤焼きです❣️プレーンとほうじ茶の生地に栗の甘露煮、渋皮煮のダブルを巻き込んで編んで焼き上げます。ほうじ茶が香ばしく外につけたアーモンドもアクセントで美味しい💕甘味も隠し味的に入ってるチョコチップが良い感じです。甘すぎない程よいパンで色々楽しめそうです♪