パンも手作りハンバーガー

バンズ(パン）を丸く成形して焼きあげます。焼きたてバンズを半分にカットして、薄焼きハンバーグ、１cm幅のトマトを挟んで、タンパク質豊富なハンバーガーです。

調理時間：４０分(ホームベーカリーで１次発酵まで済）、分量2人分

ぶっ玉バーム

生姜焼き用の厚さの豚肩ロースに、生姜の代わりに山椒でアクセントを付けて泉州産玉ねぎと炒めた山椒焼きを卵焼きに巻いた一品。 お弁当で人気の卵焼きと生姜焼きを一緒にしたらこんな一品ができました。切り口が、豚と卵の年輪のように巻いているので「ぶっ玉バーム」を名付けました。

調理時間：20分、分量1人分

小エビと豚の練乳ポン酢

メインどうしになるものどうしを使って、揚げ焼きしたエビを豚で巻いて、練乳ポン酢で味付け。。堺のご当地食材、脂溶性ビタミンAが豊富な小松菜を巻きこんで、ジューシーな豚と相性バッチリな一品に仕上げました。

調理時間：３０分、分量1人分　

美味しそう：8件

お気に入り：9件