自家製酵母パン教室・料理教室Espoir3n大宮さい…

自家製酵母パン教室・料理教室Espoir3n大宮さいたま市

（埼玉県さいたま市大宮区吉敷町）

ワンランク上の自家製天然酵母を使ったパン・お料理が学べる教室です

最終更新日:2022/12/15

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おもてなし

大橋信子

料理研究家　自家製酵母研究家

大学卒業後それぞれ食に関わる仕事に。
長年にわたり料理教室勤務、料理、製菓、パンの講師や撮影、
テレビ、コーディネートを経験。
2003Espoir3nを立ち上げ、
パン教室、料理教室を主宰しております。
現在、
自家製酵母パン教室・料理教室、オンラインレッスンを開催してます。

フルーツや野菜から、天然酵母でパンをふくらませる
自家製天然酵母パンと、発酵がテーマの料理レッスンがございます。
通学型とオンラインレッスンがあります。

焼き立てのパンと季節のサイドデッシュで、
テーブルコーディネートでランチが楽しめる教室です。
Ｅｓｐｏｉｒ３ｎでは、作り手の温かい気持ちが伝わるような、
私達らしいケーキやパンを作りたいと思ってレシピを考えてます。
手作りならではの、
おいしい材料とゆったりとした時間をお過ごしください♪
　

みなさまのお越しをお待ちしております。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 自家製酵母パンレッスン（基礎・応用）
自家製天然酵母のお菓子レッスン
料理レッスン　
オンラインレッスン

■ レッスン人数: 最小1人～最大4人

■ レッスン料金: 自家製酵母は7000円から、
料理レッスン7000円からです。

■ レッスン開催場所: 料理教室専用スペース

■ レッスン内容

■ 特徴

１回完結レッスン形式
資格取得可能レッスンあり
プライベートレッスンあり
駅近く
受講料で払う
男性OK
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 平日夜 / 休日昼

教室のレッスン風景(9)

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先生情報

大橋信子

料理研究家　自家製酵母研究家

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■ 先生のプロフィール: 大学卒業後それぞれ食に関わる仕事に。長年にわたり料理教室勤務、料理、製菓、パンの講師や撮影、テレビ、コーディネートを経験。 2003Espoir3nを立ち上げ、パン教… 大学卒業後それぞれ食に関わる仕事に。
長年にわたり料理教室勤務、料理、製菓、パンの講師や撮影、
テレビ、コーディネートを経験。
2003Espoir3nを立ち上げ、
パン教室、料理教室を主宰しております。
現在、
自家製酵母パン教室・料理教室、オンラインレッスンを開催してます。
■ 実績: 2005年三井不動産「proudo story大宮」に掲載 2006年COOK PAD「絶品パスタの本」レシピ掲載　　 2007年Ｊ-ｃｏｍテレビクリスマスケーキ紹介 20… 2005年三井不動産「proudo story大宮」に掲載
2006年COOK PAD「絶品パスタの本」レシピ掲載　　
2007年Ｊ-ｃｏｍテレビクリスマスケーキ紹介
2009年1月モラージュ菖蒲アイカルチャーにてパン講師
2011年　日本テレビ「everyサタデー」　イマドキの調理家電に出演　
2014年クックパッド「塩レモンレシピ」神7に選ばれレシピ掲載
■ 保有資格: 栄養士 / 食品衛生責任者
■ 代表以外の先生: 氏名：大橋　信子料理研究家　パン研究家　お菓子研究家