西村　雅苗 お菓子教室主宰

江別市内の自宅で2003お菓子教室をスタート。マカロンやデコレーションケーキを得意としています。
製菓衛生師や多数の認定講師の資格を持ち、製菓理論や細かなテクニックなどを分かりやすくお伝えしてます。オンラインレッスンも行っています。
菓子製造許可の資格も持ち、注文販売もしています。アイシングクッキー、フラワーケーキ、マカロンアート、ケーキポップス、ホイップクリームケーキ他、認定講師資格取得

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース

マカロン基本、マカロンテクニカルレッスン（トゥンカロン・マカロンタワー）、マカロントレーナー認定講習、アイシングクッキークラス、シュガークラフト、フラワーケーキ、ケーキポップスレッスン、点心アート認定講座、ホイップクリームケーキ認定講座

■ レッスン人数

最小1人～最大4人

■ レッスン料金

4000円～9000円程度（内容により前後します）コースレッスンもあります。
リクエストレッスンでプライベートレッスンの場合は料金をプラスさせて頂きます。
資格取得講座は別途の価格（10万円程度～14万円程度）

■ レッスン開催場所

自宅キッチン/カルチャーセンター/公共施設/訪問/出張

■ レッスン内容

• 洋菓子・ケーキ
• アイシングクッキー
• シュガークラフト

■ 特徴

• コースレッスン形式
• １回完結レッスン形式
• おためし体験レッスンあり
• 見学OK
• 資格取得可能レッスンあり
• レッスンの振り替え可能
• 入学随時OK
• プライベートレッスンあり
• 駐車場あり
• 入会金無料
• 受講料で払う
• 男性OK
• 初心者OK
• 子供連れママパパOK
• 子供向けレッスンあり

■ レッスン開催時間帯

平日昼 / 平日夜 / 休日昼

教室のレッスン風景(15)

この教室へのクチコミ

今回、念願のかぼちゃのロールケーキを作ることになり
ワクワクして迎えました。
勿論、先生の細やかな教え方がとっても意欲を高めさせて頂いています。とても可愛い😍😍お化け達👻に猫やコウモリ、カボチャ、お花をのせて〜とても可愛いロールケーキが完成しました。　随所でポイントを教えて頂き疑問だった巻き方や泡立て器の速さについて、白身の泡だて方などなど。とても奥深さを感じました。そして何よりももっちりした生地がとても美味しかったです。😋
また次回も参加したいと思っています。

babasuさん

2023/10/30 20:00:06

先生情報

西村　雅苗 お菓子教室主宰　 facebook Instagram

■ 先生のプロフィール

江別市内の自宅で2003お菓子教室をスタート。マカロンやデコレーションケーキを得意としています。 製菓衛生師や多数の認定講師の資格を持ち、製菓理論や細かなテクニックなどを分… 江別市内の自宅で2003お菓子教室をスタート。マカロンやデコレーションケーキを得意としています。
製菓衛生師や多数の認定講師の資格を持ち、製菓理論や細かなテクニックなどを分かりやすくお伝えしてます。オンラインレッスンも行っています。
菓子製造許可の資格も持ち、注文販売もしています。アイシングクッキー、フラワーケーキ、マカロンアート、ケーキポップス、ホイップクリームケーキ他、認定講師資格取得

■ 実績

HBC　Hanaテレビ　　出演
HBC　今日ドキッ　出演 2回
大手スーパーチェーンのカットフルーツ技術講師
江別市青年育成会　子どものお菓子教室　講師、

■ 保有資格

調理師 / 製菓衛生師 / 食品衛生責任者
国際イータブルアート協会シュガーケーキ、　JSAアイシングクッキー・フラワーケーキ・マカロンアート・ケーキポップス・点心アート・ホイップクリームケーキ各認定講師　
スウィーツスペシャリスト　紅茶コーディネーター　　

■ 出身料理学校・師範名

藤女子短期大学家政科卒業　北海道製菓専門学校通信課程卒業

教室詳細情報

■ 教室所在地

北海道 江別市 朝日町

■ 教室最寄り駅

JR線江別駅

■ 最寄り駅からのアクセス

新札幌バスターミナル　またはＪＲ江別駅から中央バス・夕鉄バスにて江別太小学校または朝日町南　下車　徒歩3分

■ 教室開始年

2003年

■ 代表者名

西村雅苗