ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアン…
- 初心者歓迎
- 女性限定
つやつやの正体は「いちごのジュレ」これが苺を美味しく「変身」させてくれます！
旬は春…美味しい苺を口いっぱいに頬張りませんか？
旬は春…美味しい苺を口いっぱいに頬張りませんか？
■ 開催日時
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満席20243/ 2(土) 14:00〜16:15
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満席20243/14(木) 10:00〜12:00
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満席20244/12(金) 13:30〜16:00
- ■ 開催場所
- 神奈川県 川崎市高津区 諏訪
- ■ レッスンメニュー
- 旬のいちごをたっぷり使ったタルトです
良く見かけるのは、いちごに粉砂糖か、ナパージュという透明のジュレ(ゼリーみたいの)が掛かっていますが
ビアンドレのは、いちごのジュレを作って
いちごに絡ませます！
いちごを更に美味しくさせる技と、
美味しいタルト生地、アーモンドクリーム…
頬張ってみませんか？ - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ 受講料
- 8,800円（税込）
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、筆記用具、ハンドタオルなど
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先生情報 |
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小川 志穂 |
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ＯＬしながら東京/代官山のお菓子教室イルプルーに通い、本当の美味しいお菓子作りに目覚め、パティスリーに転職。パティシエをしながら師範資格も取得、今ではパティスリーも引き継ぎ、定期的にお菓子教室も開催している。 2024年3月にパティスリー閉店後、スタジオビアンドレにて更に美味しいお菓子をお伝えすべく、お教室をスタートします プロフィール詳細をみる |
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