2026年4〜5月AMIcookingstation料理サークル  第7、8回目開催しました 
料理テーマ: ボリューミーなシンガポール料理🇸🇬  &アジアンスイーツ🐣  ☆ラクサカレー  ☆豆腐と春菊のジョン  ☆魚生（ユーシェン）シンガポールサラダ  ☆海南鶏飯（シンガポールチキンライス）  ☆ふわもちチーズボール  ☆エッグタルト 
ピリ辛な味付けからマイルドな味わいのものまで、
バラエティに富んだ料理の数々🍛  東南アジアや中国、インドなど、移住者たちが  もたらした食文化の影響を受けながら発展を遂げた
シンガポール料理をご紹介します 
UCCゴールドスペシャル コーヒーバッグ  水淹れアイスコーヒー 1袋 をプレゼント🎁  会食時に合わせて美味しいアイスコーヒーを  ご提供いたしました☕ 
これからの季節🌞食べたくなる  シャキシャキ&さっぱりとした  “魚生(ユーシェン)シンガポール風サラダ”   千切りにした、人参大根きゅうり 3色野菜を  彩り良く盛り付けお好みのお刺身を添えます 
今回はびんちょうマグロとカツオをご用意しました
タイやヒラメといった白身魚 またブリやイカなどでも
🆗️です    クコの実、砕いたピーナッツ、白ごま、 松の実などをふりかけます  ドレッシングのベースはレモン醤油🍋 爽やかなテイスト
疲労回復効果があり、 塩分控えめ柑橘の風味
五香粉を加えて スパイシーなアジアンテイストを引き出します　 夏の食卓にぜひご活用ください 
今期のレッスンは終了しました  たくさんの方々お越し頂きました✨️  ありがとうございます❣️ 
来期6 ～7月レッスンの開催日程をUpしております

料理テーマ: ピリ辛おかずで夏を乗り切るランチメニュー  ☆スパイシーケバブ  ☆カンジャンセウ（甘エビのユッケ風)  ☆干し豆腐のアジアンサラダ  ☆ナス＆ちくわのアラビアータ素麺  ☆寒天九龍球（フルーツ寒天ゼリーソーダ）  ☆オールドファッションドーナツ 
暑い夏🌞無性に食べたくなる“ピリ辛料理”🌶️  スパイスや唐辛子を使った料理には発汗作用が あり、
ピリッとした刺激で食欲もアップします。
その汗が退くことで涼しさを覚えるという仕組み😃💦  これからの蒸し暑く感じる日々を乗り切れるよう、
一風変わったアラビアータ風の素麺、  甘エビのユッケ風など、 お酒のおつまみにもなるような
絶品メニューを ご紹介します。  スイーツはさっぱりとしたフルーツゼリーソーダ＆
オールドファッションチョコドーナツ🍩  ご家族皆さんで作ってみてください✨ 
クスパ @cookingschoolpark  マイキッチン @mykitchen_withyou  全国料理教室協会　@cookingclassassociation_recipe
にて 開催日程ご確認ください  DMでもお問い合わせ受け付け中📩  皆様のお越しをお待ちしております😊 

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