e-Cook.com

（福岡県福津市）

「あなたに、いいコックを。あなたも、いいコックに。」 Learn,Cook,Happy!

最終更新日:2025/11/13

facebook

Instagram

おもてなし

川﨑智一

料理教室代表

1978年生まれ。大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、ホテルオークラ福岡に入社し、約20年間現場で経験を積む。退社後は大阪・東京の調理師学校で専任教員に。これまでに600名以上の生徒を現場に送り出してきました。

「あなたに、いいコックを。あなたも、いいコックに。」
e-Cook.com（イーコックドットコム）は、
エプロンや三角巾ではなく、本物のシェフコートとコック帽を着て学ぶ
新しいスタイルの料理教室です!

技術と伝える力、両方を兼ね備えた講師が
「やってみたくなる」「わかってくる」体験を丁寧にサポートします♪
「料理が苦手…」という方も、「もっと好きになりたい！」という方も大歓迎！
“ありそうでなかった”“こんな料理教室が欲しかった！”という声を
カタチにしました。

さあ、あなたも今日からコックさんになって、料理を楽しみましょう！

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 「基本のキホン・基本の洋食・基本の西洋料理・基本のプラス・基本のプレミアム」の5シリーズ。自分のレベルに合わせて気軽に選べます！

■ レッスン人数: 最小1人～最大12人

■ レッスン料金: 4,000〜10,000円

■ レッスン開催場所: レンタルキッチンスタジオ/スペース/カルチャーセンター/公共施設/レストラン/店舗併設スペース

■ レッスン内容

フランス料理

イタリア料理

おもてなし料理

■ 特徴

１回完結レッスン形式
出張レッスンあり
プライベートレッスンあり
多拠点展開
入会金無料
受講料で払う
男性OK
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 平日夜

教室のレッスン風景(4)

レッスン風景をもっと見る

先生情報

川﨑智一

料理教室代表

facebook

Instagram

■ 先生のプロフィール: 1978年生まれ。大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、ホテルオークラ福岡に入社し、約20年間現場で経験を積む。退社後は大阪・東京の調理師学校で専任教員に。これまでに600名以… 1978年生まれ。大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、ホテルオークラ福岡に入社し、約20年間現場で経験を積む。退社後は大阪・東京の調理師学校で専任教員に。これまでに600名以上の生徒を現場に送り出してきました。
■ 実績: ◾️主な実績・経験分野 • 大阪あべの辻調理師専門学校卒業 • ホテルオークラ福岡で20年勤務 →洋食・宴会・惣菜・新規店立ち上げ → 海外シェフとの国際コラボ（… ◾️主な実績・経験分野
• 大阪あべの辻調理師専門学校卒業
• ホテルオークラ福岡で20年勤務
→洋食・宴会・惣菜・新規店立ち上げ
→ 海外シェフとの国際コラボ（英語メニュー対応等）
→ 氷彫刻・レシピ開発など
• 退職後は大阪と東京の専門学校で専任教員として600名以上を指導
• 現在は福岡で『e-Cook.com』を主宰
■ 保有資格: 調理師
■ 出身料理学校・師範名: 大阪あべの辻調理師専門学校卒業