AMI cooking station
2026年4〜5月料理サークル③〜UCC水淹れアイスコーヒータイアップレッスン〜
小沼明美 先生のブログ 2026/5/16 21:18 UP-
2026年4〜5月AMIcookingstation 料理サークル第3回目開催しました
料理テーマ:
ボリューミーなシンガポール料理🇸🇬
&アジアンスイーツ🐣 ☆ラクサカレー ☆豆腐と春菊のジョン ☆魚生(ユーシェン)シンガポールサラダ ☆海南鶏飯(シンガポールチキンライス) ☆ふわもちチーズボール ☆エッグタルト 多民族国家であるシンガポールの歴史を反映し、家族全員が美味しい!と絶賛すること間違いなしのメニューがそろい踏みです どなたにでも手軽に可愛く作れるアジアンスイーツも大好評✨️ この日は5名様がお越しになり賑やかな
レッスンでした✨️ありがとうございます❣️
サンプルタイアップレッスン💡 UCCゴールドスペシャル コーヒーバッグ 水淹れアイスコーヒー 1袋 をプレゼント🎁 芳醇な香りとしっかりとしたコクが特長の本格アイスコーヒーです✨️ 会食時に合わせて美味しいアイスコーヒーをご提供いたします☕
台湾スイーツとして人気が高いエッグタルト🐣お家でも簡単に作れます アイスコーヒーとも相性バッチリ👌 まずはカップの焼成 冷凍パイシートを解凍して薄くのばし 耐熱器の内側に貼り付けます オーブンで10分ほど焼いたら取り出し、 膨らんだ箇所をスプーンで押しつぶします
卵黄、薄力粉、グラニュー糖、牛乳を混ぜ合わせ
電子レンジで1〜2分加熱→ 泡立て器グルグル→
電子レンジで30秒加熱→
泡立て器グルグル
(※量によっては再度→30秒加熱→泡立て器グルグル)
で、卵感強めのぽってりとしたカスタードクリームが出来上がります🐣 カップに入れ、再度オープンで35分焼成 粗熱が取れたら器から取り出し 粉糖かけるとオシャン✨️ ぜひお試しください
空席僅かとなりました クスパ @cookingschoolpark マイキッチン @mykitchen_withyou 全国料理教室協会@cookingclassassociation_recipe
にて 開催日程ご確認ください DMでもお問い合わせ受け付け中📩 皆様のお越しをお待ちしております😊
先生情報 |
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小沼明美 |
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女子栄養大学卒業後、管理栄養士免許、フードコーディネーター資格取得。料亭なだ万に入社後、商品企画業務に従事。現在はフリーの管理栄養士として活動。情報サイト All aboutにてバランス献立レシピガイドを担当し、食材の扱い方や調理のコツ、簡単に作れる美味しいレシピを紹介。また医療機関向けの健康レシピを提供、テレビ・ラジオに出演、雑誌・新聞などに栄養関連コメントを執筆している。 プロフィール詳細をみる |
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