ホワイトショコラオランジェを教えていただきました。バターが多い洋菓子のようなパンなので翌日は、ずっしり重い食感になると思いましたが、「2、3日経ってもふわふわパン教室」の実力なのか、さっくり軽く、手で割いてもフンワリでした。今日は、先生のインスタライブでした。外出前でしたが、ドライヤーをかけながら、じっくり拝聴しました!牛乳生地のライブで、私も捏ねたくなりました。

マンゴーヨーグルトを受講しました。先生も御一緒にパンを捏ねてくださり　沢山の学びがありました。勿論パンはフワフワでヨーグルトチーズクリームは爽やか！乗せるフルーツも色々アレンジできそうです。

マンゴーヨーグルトを受講しました ヨーグルト入りのクリームは思ったよりも甘すぎなくて夏らしい感じのパンです　捏ねと加水のポイントを教えて頂き今日も学びになりました いつも楽しいレッスンありがとうございます