てごねパン教室Ange
『2〜3日経っても超軽ふわAnge製法』で究極の美味しさを追求するパン作り
平野 宏子 先生のブログ-
[New] パン作り上達までのプロセス②
2025/6/20 5:48 UP
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ポンデケージョでタピオカ粉を使いこなす
2025/6/17 22:54 UP
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パン作り上達までのプロセス①(レッスンの復習してる??)
2025/6/16 12:25 UP
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失敗しないパン作りのために必要なこと
2025/6/15 18:32 UP
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パン作りを学ぶ目的を考える
2025/6/14 7:13 UP
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持ってる食パン型は使えますか?というご質問について
2025/6/12 20:25 UP
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『白パン』の焼成温度と時間はご家庭のオーブン次第
2025/6/11 23:06 UP
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ふわふわパンを中心に焼くならこのオーブン一択
2025/6/10 21:12 UP
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アルタイトの食パン型のお手入れ方法
2025/6/8 6:41 UP
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デュラムセモリナ粉を使ったパンの特徴
2025/6/6 20:05 UP
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先生情報 |
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平野 宏子
クスパアワード2024 エリア賞
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ABCクッキングスタジオでライセンスを取得し、ブレッド講師として約5年間勤務。2011年10月、てごねパン教室Ange船橋教室を開講し、独自の指導法により、2~3日温めなくても柔らかいふわふわパン作りを提供。2012年4月より、専用教室にてリニューアルOPEN。2013年11月~大阪教室開講。2014年8月~通信講座レッスン開講。2025年〜駅前店舗型パン教室としてリニューアルオープン。 プロフィール詳細をみる |