てごねパン教室Ange
『２〜3日経っても超軽ふわAnge製法』で究極の美味しさを追求するパン作り
平野 宏子 先生のブログ-
[New] 副材料①『砂糖』の役割
2025/3/30 23:36 UP
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パン作りは温度と湿度で決まる！成功率がグンと上がる環境管理のコツ②
2025/3/28 20:44 UP
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３月の体験レッスンを追加しました！！
2025/3/27 19:11 UP
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パン作りは温度と湿度で決まる！成功率がグンと上がる環境管理のコツ①
2025/3/26 16:40 UP
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主材料④『水』 アルカリイオン水は使えません
2025/3/23 23:04 UP
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パン作り初心者さんも感動！！翌日ふわもち食感に驚嘆の声
2025/3/22 18:02 UP
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使わなきゃ損！！ AIを仕事とプライベートでフル活用
2025/3/21 8:58 UP
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主材料③『塩』の役割と重要性
2025/3/16 18:21 UP
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主材料②『酵母』の役割と『発酵』
2025/3/14 11:17 UP
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食感は粉だけでは決まらない
2025/3/13 16:18 UP
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先生情報 |
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平野 宏子
クスパアワード2024 エリア賞
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ＡＢＣクッキングスタジオでライセンスを取得し、ブレッド講師として約５年間勤務。２０１１年１０月、てごねパン教室Ａｎｇｅ船橋教室を開講し、独自の指導法により、２～３日温めなくても柔らかいふわふわパン作りを提供。２０１２年４月より、専用教室にてリニューアルOPEN。２０１３年１１月～大阪教室開講。２０１４年８月～通信講座レッスン開講。２０２５年〜駅前店舗型パン教室としてリニューアルオープン。 プロフィール詳細をみる |
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