豆乳プリン

by. まさちゃん先生

材料3つでとろけるプリン

材料 分量:3個分 調理時間:30分

1個
砂糖
30g
豆乳
200cc
※グラニュー糖
3g

作り方

1

ボウルに卵を割りよくほぐす

2

砂糖を入れ混ぜる

3

温めた豆乳を合わせる

4

漉す

5

ラップを貼り付け泡を取る

6

型に流しスチームオーブンで自動ボタンか25分
又は湯煎をはってアルミを被せて150℃で30分

7

好みでグラニュー糖をまぶしバーナーで炙ってキャラメリゼにする
(熱したスプーンでもできる)

★ 調理のコツ・ポイント

バーナーを使う時は周りに燃えるものは置かない

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