大葉のせペペロンチーノ

by. Yukari Ishida先生

大葉のせペペロンチーノ

1

大葉をのせて少ししょうゆを使った和風ペペロンチーノです^^

材料 分量:２人分 調理時間:20分

スパゲッティ
160g
大葉
10枚
ニンニク
2片
輪切り唐辛子
一つまみ
カボチャ
40g
オリーブ油
大さじ２
塩・コショウ
少々
しょうゆ
小さじ１

作り方

1

フライパンにオリーブ油を熱し、スライスしたニンニクと唐辛子を加え炒めたら、薄くスライスしたカボチャを火が通るまで炒める。

2

表示時間に茹でたスパゲッティを加え和えたら、しょうゆ、塩、コショウで調味する。

3

器に盛り付け、粗目にみじん切りにした大葉をのせて完成です。

★ 調理のコツ・ポイント

カボチャはなくてもいいです。

レシピをお気に入りに追加
あなたにオススメ動画レッスン
動画レッスンをもっと見る

このレシピへの感想

レシピ制作者
Yukari Ishida

Yukari Ishida

やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道札幌市中央区）

クスパアワード2013 レシピ部門賞

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化した料理教室を開業する。２０２３年やさい＆わいんMonFrèreをリニューアルオープンする。https://mon-f.comブログでは日々の暮らしとおつまみレシピを掲載している。YouTubeでは、時短・節約・ワンパンをテーマにモンフレールやさいでキレイ！簡単クッキング！を公開中である。

プロフィール詳細をみる

やさい＆わいん　MonFrereの料理教室の最新レシピ

この教室のレシピ一覧（460件）

塩・オイルソースの人気レシピ

塩・オイルソースのレシピを全て見る »

スタッフイチオシレシピ

特集