ボウルに卵を溶き、牛乳、マヨネーズ、バニラエッセンスを加えてホイッパーで混ぜ合わせます。

次に◎の粉類を加えて更に混ぜます。
粉を入れてからは混ぜすぎない！

弱火で表面がフツフツしてきたら裏返し。焼き色みてお皿にあげてくださいね。