カレーうどん
by. 食育料理家 かわなべあやこ先生
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夏のお昼ご飯にぱっと気軽に作れるお手軽な1人分のレシピです。京都の味味香さんの七味をかけたらたまらなく美味しいです〜自慢のカレーうどんになる事間違いなしです！！
材料 分量:一人分 調理時間:１５分
作り方
1
玉ねぎ、豚肉は一口大に切り、出しを沸かし（水５００㏄にだしパックを加え５分強火で煮出す）玉ねぎと豚肉、みりん、醤油、カレー粉と加えて煮る。
2
別の鍋で茹でうどんをさっと湯がいておく。
3
１に同量の水で溶いておいた片栗粉を沸いたところに加えよく混ぜ２分加熱しネギを添えれば出来上がりです。
★ 調理のコツ・ポイント
お出汁は別レシピを参考にしてください。急ぐ時はいりこだし一人分１〜２パック使用してください。カレー粉は辛さがそれぞれです、S &Bのは結構辛いですので調整して下さい。お子さま向けには砂糖を小さじ２を足して甘味を加えれば食べやすくなります。
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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食育料理家 かわなべあやこ
クスパアワード2019 レシピ部門賞
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食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育インストラクター３級４級取得可能🌟 健康的な生徒さんとご家族を増やしたいです♡ 幼少期は病弱で料理が出来ないまま２０００年２７歳で結婚、 料理全般をストイック正統派で猛勉強を10年間続け ３７歳で娘を出産♡離乳食から生徒さんの健康指導、親身に応じます 正統派お料理教室です プロフィール詳細をみる |
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