丸ごとトマトの含め煮
by. 食育料理家 かわなべあやこ先生
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夏なので完熟トマトが美味しいですのでお出汁でさっと煮て冷やしていただきましょ⭐︎食欲がない暑い日の朝食にも合います。
材料 分量:２人分 調理時間:１５分
作り方
1
トマトは洗ってヘタを果物ナイフでくり抜く。
2
鍋に出汁とトマトをいれ、加熱し温まれば砂糖を入れて５分、醤油と塩を加え弱火で５分加熱すれば火を止めあら熱をとって冷蔵庫で冷やしてから食す。
★ 調理のコツ・ポイント
皮をむこうかと悩みましたが面倒だし煮崩れたりするので皮付きにしました。
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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食育料理家 かわなべあやこ
クスパアワード2019 レシピ部門賞
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食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育インストラクター３級４級取得可能🌟 健康的な生徒さんとご家族を増やしたいです♡ 幼少期は病弱で料理が出来ないまま２０００年２７歳で結婚、 料理全般をストイック正統派で猛勉強を10年間続け ３７歳で娘を出産♡離乳食から生徒さんの健康指導、親身に応じます 正統派お料理教室です プロフィール詳細をみる |
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