クスパアワード2024とは？
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さんまの缶詰簡単レシピ

by. 阿部　容子先生

さんまの缶詰簡単レシピ

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さんまの蒲焼缶詰に一工夫。これで美味しいおつまみです。

材料 分量:２人分 調理時間:５分

さんま蒲焼缶詰
半分
ゴボウ
３センチ
ショウガ
適量

作り方

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ゴボウを薄く短冊切りにする。シリコンスチーマーなどで少し柔らかくする。簡単に炒めてもいい。

2

食べやすくほぐしたさんまの蒲焼とゴボウを混ぜて、おろしショウガをのせれば出来上がりです。

★ 調理のコツ・ポイント

ゴボウを加えるだけで全然違う触感に。軽めの赤ワインと合わせると最高です！

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レシピ制作者
阿部　容子

阿部　容子

ABE Wine Atelier（東京都中野区中央）

レシピコンテスト2013 準グランプリ

日本ソムリエ協会認定　ワインエキスパート 自分らしくワインを楽しみたいあなたを応援します。 ソムリエ協会認定 ワイン検定会場 優秀講師として認定されています。

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