ハロウィンカップケーキ
by. まさちゃん先生
4
かぼちゃを生地に練りこんでカップケーキを焼きました
材料 分量:６個分 調理時間:６０分
作り方
1
準備 バターは室温に戻して柔らかくしておく
卵も室温に戻しておく
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく
2
柔らかく戻したバターをホイッパーで混ぜポマード状にしてから砂糖を数回に分けて入れ混ぜる
3
1に卵を数回に分けて入れる
4
レンジでチンなどして柔らかくペースト状になったかぼちゃを3に入れて混ぜる
5
4に薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを入れゴムべらで混ぜる
6
カップに流し１７０度で１５～２０分ほど焼く
★ 調理のコツ・ポイント
バター、卵は室温にもどす
卵は少しづづ入れないと分離しやすい
かぼちゃは好みでもう少し増やしてもよい
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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まさちゃん |
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2016年 モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs～セミプロ製パンコンクール 入賞 ル・コルドン・ブルーにてboulangerie de base修了 製菓衛生士 茨木市でパン教室26年 大手教室パン・お菓子師範 パンコーディネーター 日本デコずし協会 認定教室 子供会・PTAなどのイベント講師 プロフィール詳細をみる |
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