甘麹のイチゴジェラート
by. kimura先生
1
イチゴが安く出回ってきました^^甘麹を使うとねっとりと美味しいジェラートが作れますよ^^
材料 分量:4~5人分 調理時間:5分
作り方
1
イチゴは洗ってヘタを取り、冷凍しておきます。
2
フードプロセッサーに
材料のの4つを入れて、ガ====とスイッチ入れるだけ^^
水分が足りなくて回りづらい時は牛乳をたしてください。
3
途中味見をしてね^^
4
余ったジェラートは冷凍出来るタッパーに入れて冷凍庫へ
★ 調理のコツ・ポイント
※甘酒は麹で作ったものにしてね(酒粕で作ったものはアルコール含んでますから…)
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
|
![]() |
kimura |
|
子供の頃からパンやお菓子作りが大好き☆子育てが落ち着いてからABCクッキングスクールライセンスを取得しました。当教室では国産小麦粉を使い、体に優しいパンを作ります。食べるものは手作りが一番と思っております。生徒さんが、おうちでも作れるようアドバイスしていきます。 プロフィール詳細をみる |
|
国産小麦 きむlaぱんの最新レシピ
その他の人気レシピ
-
♪ホームパーティにぴったり!★簡単パンナコッタ★
固めに仕上げていますので ブッフェスタイルのパーティで、お皿に取り分けるのも簡単。 いちごソースやキャラメルソースを添えてどうぞ!
調理時間:20分(冷やし固める時間を除く)、分量大き目のグラタン皿1つ分
美味しそう:13件
お気に入り:10件
-
★杏仁マンゴー★
当教室で一番人気の夏のデザート! 残暑の厳しき折、是非お作りになってみてください♪ 凝固材の使い分けも注目していただくポイントです。 (全てのレッスンが終了したのでレシピアップいたします。)
調理時間:40分(冷やす時間を除く)、分量4個分
美味しそう:8件
お気に入り:9件
-
桃のコンポート
桃の季節に作りたくなる、優しい味のコンポート。 桃、お砂糖、レモンとお水だけ。 ワインを使わないレシピですので、 小さなお子さまも召し上がれます。
調理時間:45分、分量作りやすい分量
美味しそう:6件
お気に入り:9件
-
黒糖寒天のクリームデザート
これからの時期にコクがあってヒンヤリとした美味しい黒糖寒天を作ります。 黒糖だけでは強すぎるので、グラニュー糖も加えるのですが、このグラニュー糖をレアシュガーに置き換えて軽いお味に仕上げます。
調理時間:10分、分量プリンカップ6個分
美味しそう:2件
お気に入り:6件
-
なめらか杏仁豆腐
とろけるタイプの杏仁豆腐です。 ボウルに入れて冷やし固まってから、スプーンで取り分けても良いですし、 グラスに1個ずつ入れて固めても良いでしょう。
調理時間:30分、分量4~6人分
美味しそう:54件
お気に入り:5件




