先生のレッスンをリピートしています。いつも楽しく、本当に美味しい！持ち帰って食べられるのもまた楽しみの一つです。 米粉でとっても美味しく、しかも全然難しくないです。 その他の材料も自然なものが多く、安心して、食べられます。

先生の教え方が上手なので、初心者でもそれなりにお花に見えるように仕上げることができました。あっという間に時間が過ぎてしまい、楽しく集中してレッスンを受けることができました。ありがとうございました。

今月は多国籍、異文化の見事な融合でした。カリカリミニプレッツェルのポテンシャルの高さに感動しました。何と、豆乳担々スープとのマリアージュが素晴らしかった！クラムチャウダーとクラッカーは定番、それを考えた最初の方は天才的ですが、それと同じくらいのマッチング。お互い引き立て合っていて、衝撃的相性の良さでした。乾燥焼きに時間をかけ、カリカリにして美味しさを引き出す手法は、まさに脱帽でした。Bravo!

ランチタイム付きのレッスンなので、焼きたてのパンと一緒にランチを楽しめるのが醍醐味です。 昨日は、酒粕酵母のクロワッサン、小松菜のポタージュ、ミニサイズのタルトタタンで、フランス気分を満喫できました。 クロワッサンの焼きたてのパリパリ感、冷めても軽さとバターの香りがして、美味しさが持続しており、上質なクロワッサンを戴けて感激しました。

誕生日祝いのイベントとして、親子でガトーショコラのレッスンを受けました。簡単なのにかわいい仕上がりに大満足♡特にアイシングの作業が面白く、先生が息子を優しく褒めてくださったのもあって作業中『楽しいー！』と何度も言いながら熱中して作っていました。グルテンフリーのお菓子は味が劣るイメージだったのですが食べてみてびっくり、すっごく美味しかったです！先生のレシピ研究の賜物だと思います。また参加したいです。

自分にもあんなに可愛い花が絞れるのか不安でしたが、 にぎり方やしぼり方をとても分かりやすく丁寧に教えてくださり、 自分が思っていたよりも上手に完成することができました！ レッスン場所も素敵で、まるでセレブ気分を味わったようです！ 何より、とても美しい先生が優しくて素敵でした！ 家族にも「すごい！可愛い」と褒められ あんこのお花 体験レッスンAに参加して良かったです。

レモンケーキを教えていただきました。酸味が効いてとても美味しいケーキで、簡潔に工夫されたレシピで楽しいレッスンでした。 早速、作ってみましたがうまくできたと思います。1人でも再現しやすいのは本当に嬉しいです。ありがとうございました。

レーズンサンドを教えていただきました。明るく楽しいレッスンで驚くほど簡単な手順で美味しいレーズンサンドが出来上がりました。グルテンフリーなのに簡単に作れる工夫がされているため、家に帰っても作りやすくて助かります。

年末にシュトーレンを教えていただきました。いつも楽しく明るいレッスンであっという間に出来上がりました。シュトーレンはとても美味しくてグルテンフリー食の友人にも大好評でした。 ありがとうございました。

楽しいレッスンでした。先生のお人柄がとても明るくて、そして、作ったお菓子は難しくなくて美味しい！研究されたのだな、と思いました。マンツーマンでリラックスしてレッスンを受けることができました！また伺いたいです。