元パン職人!甘いパンが苦手な講師と毎日食べても飽きないシンプルで優しいお味のパンを焼いてみませんか?
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動画 添削サポート付き!カリッと本格派!!フランスパン生地を使ったオーバーナイト製法のベーコンエピの動画講座
元パン職人が教える初めての方も安心なサポート&添削付き!
ベーコンエピの手順を分かりやすく動画で解説
ハード系パン好きの皆さまこんな思いはありませんか?
・買ってきたベーコンエピは冷たくなっていておいしくない
・焼き直しをするとカチカチになっておいしくない
・ベーコンエピのカリッとした一番おいしいタイミングで食べたい
・自分で焼いてみたいけど、高性能なオーブンがない。
熱々のベーコンエピを食べたいなら自分で焼いてみる!
それをサポートする講座ができました。
ベーコンエピはフランスパン生地で作ります。
現在、対面レッスンではフランス生地から生まれる色々な種類のメニューがありますが、最も歓声が上がるのがこの焼きたてのベーコンエピ。
焼き直しではない、熱々のベーコンエピの外はカリッと、中からはベーコンの塩味と脂のじゅわっとした味わいがたまりません。
これを皆さまに味わっていただきたい!
フランスパン生地を焼くにはスチーム機能付きの高性能なオーブンが必要?と思われるかもしれませんが、動画ではスチーム機能なしのオーブンで焼いています。
そのオーブンを工夫して使うことによってカリカリなベーコンエピが焼けます!
フランス生地は季節によって取扱い温度が変わってきます。
今回は特典として安定したエピを焼くための「室温の変化による温度管理とその対策一覧(復温~焼成まで)」をプレゼントいたします。
講座概要
添削期間 初回のエピに関する質問または添削から1カ月
動画視聴期限 期限なし
ご購入後、添付ファイルにテキストがありますのでご確認ください。分からない場合は LINEまたはメールでご連絡ください。
LINE:https://lin.ee/2BXYkLV
メール:[email protected]
この講座に参加するメリット
・熱々、カリカリのベーコンエピをお家で堪能できる
・ベーコンエピの生地はフランスパン生地なのでその作り方が学べる
・スチーム機能のないオーブンで焼くフランスパン生地の焼き方が学べる
・1カ月間のサポート&添削付きなので質問し放題
・期間終了後も動画見放題
動画 添削サポート付き!クリスマスパーティの持ち寄りにも!扱いやすいベーコンエピ生地で作る初心者さまでも簡単25㎝サイズのオーバーナイト製法で作るクリスマスリースパン!
元パン職人が伝授!初心者でも簡単!
おいしいリースパンの作り方を分かりやすく動画で解説
安心のサポート&添削付き
クリスマスにこんな思いありませんか
・甘いものが多くてちょっと飽きる
・ホームパーティーに何を持っていけばいいんだろう
・クリスマス直前はデパ地下など、どこのお店も混んでいて買うのが大変
・クリスマスに見栄えのするもの作りたいけれど、何を作ったらよいか分からない。
甘いものばかりに飽きたら、今年はちょっと違ったクリスマスを楽しみませんか?
去年、対面レッスンで始めてから人気の「ベーコンエピで作るクリスマスリースパン」の動画講座ができました!
作りやすいようにソフト系パンの配合ですが、焼きたてはサクサクでベーコンと大葉の香りが広がります。
甘くない塩味のリースパンでちょっと違ったクリスマスの味わいをお楽しみにいただけます。
初心者でも扱いやすい生地でおうちのキッチンでも本格的なパン作りを学ぶことができるんです。。
冷めてもおいしいですし、焼き直して召し上がっていただいてもカチカチにならずおいしいパンになってます。プレゼントにはもちろん、お自宅のパーティーでもきっと話題になりますよ。
講座概要
添削期間 初回のクリスマスリースパンに関する質問または添削から1カ月
動画視聴期限 期限なし
ご購入後、添付ファイルにテキストがありますのでご確認ください。分からない場合は LINEまたはメールでご連絡ください。
LINE:https://lin.ee/2BXYkLV
メール:[email protected]
この講座に参加するメリット
・今からでもクリスマス用のパンが焼けるようになる
・作りやすい工程なので、初心者でも安心
・対面レッスンで人気のリースパンを学ぶことができる
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