『レサンスィエル』 | フランス菓子教室pocotarianの動画レッスン

最終更新日:2018/11/27

フランス菓子教室pocotarian（東京都墨田区）

イルプルー・シュル・ラ・セーヌ師範が教えるフランス菓子教室です。

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動画レッスン情報

動画レサンスィエル

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※こちらはイルプルーシュルラセーヌのルセットです。イルプル生向けのルセットのため、イルプルーのお菓子が初めての方は必ずご受講前にお問合せください。
基本のビスキュイオザマンドを２枚スライスし、フランボワーズのババロアの上にフロマージュブランとライム、松の実のムースの２層です。ガルニチュールは冷凍フランボワーズ。イボワールのガナッシュを上掛けします。
特殊材料…ローマッセ、コーンスターチ、オドヴィフランボワーズ、コンパウンドローズ、ライム、ライム汁、フランボワーズピューレ、バニラビーンズ、ゼラチン、レモンピューレ、フロマージュブラン（イズニー又はタカナシ）、ヨーグルト（ブルガリア）、松の実、レッドペッパー、冷凍フランボワーズ、カカオバター、イボワール

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価格:￥5,500(税込）

視聴期限：購入後12週間（約3ヵ月）

ブランフロマージュフランス料理イルプルーフランス菓子イルプルーシュルラセーヌ

■レッスンメニュー	レサンスィエル
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■備考	・ご購入後のキャンセルや受講料のご返金はいたしかねます。・動画は３ヶ月間のご視聴となります。期間終了後にご覧になりたい場合は、ご相談ください。・ルセットや動画のURLを他人に渡したり、送る行為はご遠慮ください。ご自身で入力し直したルセットをお渡しされるのは問題ありません。・容量の関係で動画はご購入後のリンクよりご覧ください。
■支払方法	クスパ決済のみ