米粉お菓子教室　Atelier Bambi（奈良県奈良市）のレシピ一覧

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先生情報

小西まゆみ

米粉お菓子教室主宰   愛知県出身

1968年生まれ。学生の頃からお菓子作りが大好きで、短大経営学科卒業後大阪の商社で6年勤務ののち寿退社。
2人の息子たちにお菓子とパンを作り食べてもらうのが日課でした。
子育て中は洋菓子店、カフェの販売員のパート勤務。
現在は製菓材料店の販売員をしながら週1〜2ペースで米粉メインのお菓子教室を主宰しています。