l'erable（東京都新宿区）のレシピ一覧

教室情報 | レッスン情報 | レッスン風景 | クチコミ | ブログ | お知らせ

先生情報

藤沢かえで

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ卒、フランス国立製菓学校、エコール・リッツエスコフィエなどで本場のフランス菓子を学ぶ。
東京、新宿にてサロンスタイルのお菓子教室を主宰
CMや映画、企業パンフレットなどの菓子制作多数。
著書に　桃のお菓子づくり（誠文堂新光社）