料理教室　リンチェントロ（大阪府大阪市阿倍野区）のレシピ一覧（6ページ目）

カレー風味のボリュームチキンライス

メインのチキンとドライカレー風ピラフが同時に炊飯器て仕上がる時短メニューです!

ヤサイのマリネ～オレンジの香り～

オレンジの香り・爽やかな甘さをいかしたマリネです。みずみずしいお野菜がたっぷり食べられます。

トマトの冷製スパイシースープ

旬のトマトの美味しさがギュッと詰まった一皿です。甘さの中に、タバスコのスパイシーさが心地よいアクセントに♫

シュークリーム

自家製カスタードがたっぷり詰まったシュークリームです。

春豆のサラダ

旬のスナップエンドウや空豆などのお豆がたっぷり。卵黄を使ったクリーミーなドレッシングをかけて春らしく仕上がりに。

サーモンのポワレ～サワークリームソースを添えて～

サーモンをフライパンでカリッと焼き上げ、ピクルスで爽やかなアクセントをつけたサワークリームを添えていただきます。

トマトチーズスープ

濃厚なトマトスープにとろけるチーズが絡んだ一皿。本格的なスープがトマトジュースを使って手軽に作れます。

米粉餅～シルトッ～

上新粉を使った韓国の蒸し菓子です。優しい甘さと独特の食感が美味しさの秘訣。

ニラと金針菜の胡麻和え

ニラには身体を温めたり、体力をつける効果があり、寒い季節にぴったりの食材です。また、金針菜には鉄分がたっぷり含まれていて女性におすすめの食材です。

海老芋　胡桃黒酢ソース

蒸した海老芋に甘酸っぱいクルミソースを絡めた一品。海老芋には胃腸の働きを調和させる効能が、クルミは腸を潤し便秘予防の効果があります。