『【料亭】明太子入りのだし巻き卵を作りませんか』 (2024年4月28日...)開催 | オムレツ研究会（東京都豊島区西池袋）の2024年4月レッスン情報

最終更新日:2024/4/21

オムレツ研究会（東京都豊島区西池袋）

小学校１年生でもつくれます。東京で一番美しいオムレツ・オムライスです。

この教室のフォロワー：: 124人
過去の予約人数：: 364人

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【料亭】明太子入りのだし巻き卵を作りませんか

レッスンフォロワー2人

限定メニュー登場。美味しい明太子を使用した、だし巻き卵です。

多くの方が卵焼き作りに苦労しています。焦げたり、崩れたりしてなかなか上手にできません。
レッスンで、基本的な卵焼きの作り方を学んでみましょう。老舗旅館の朝食や料亭に出てくるようなふわふわの卵焼き。
どんな方でも1時間で美しく作れるようになります。※料理初心者、大歓迎。同僚や友人とご一緒でもOKです。

玉子オムレツ単発体験レッスンオムライスマンツーマンレッスン卵簡単

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2024
4/28(日) 16:30〜18:00

■開催場所	※今回は池袋の公共施設（IKEBIZ）で実施します。予約者には所在地詳細をメールします。
■レッスンメニュー	お弁当の定番だけど意外と難しい「卵焼き」の基本的な手順、卵の溶き方のコツ、砂糖の量、火加減と巻き方のポイント、美しい仕上げ方についてご紹介します。この教室では卵料理のヨチヨチ初心者にわかりやすく説明し、技術を習得していただきます。料亭では綺麗な卵焼きを作れるまで一年かかると言われています。一方で、この教室では卵調理の基本技術が１日で学べ、すぐに上手に作れるようになります。家族や大切な人に、美しい卵焼きを毎朝食べさせてあげたい、そんな人はぜひ遊びに来てください。主婦もOLさんも学生さんもどうぞどうぞ。非日常を楽しめます。特別なコツをお教えします。試作して、すぐに美しい卵焼きが作れるようになれます。みんなで一緒に練習しましょう！
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	簡単な説明の後、デモンストレーションを行います。その後、丁寧に下ごしらえをし、一緒に美しい料理を作り上げます。
■受講料	3,500円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■備考	※親子でのご参加は別途ご相談ください。 ※月に１回、個人レッスンも受け付けております。 ※受講料はすべて会場使用料、材料費、その他運営費に使用されます。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 中村武人; 東京都出身
［経歴］
大学院を中退後、オムレツ専門店や人形町そよいち等の老舗洋食屋に勤務。
現在は食品関連企業で商品企画プロジェクトに従事。月に１度だけ教室で洋食を作り続けております。

［教室］
洋食の中でも、特にオムレツは奥が深いと言われおり、プロでも上手く作れる人は少ないです。
このレッスンでは初心者でも美しいオムレツが作れるようになります。
ご自身の大切な人に、毎朝美しいオムレツを。

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