『初夏を楽しむ手しごと時間　実山椒』 (2021年6月12日...)開催 | 旬の魚菜を味わいつくす料理教室　（兵庫県神戸市垂水区）の2021年6月レッスン情報

最終更新日:2024/3/31

旬の魚菜を味わいつくす料理教室　（兵庫県神戸市垂水区）

旬の魚の扱い方から、丸ごと生かす野菜料理まで旬を味わいつくす料理教室です

この教室のフォロワー：: 82人
過去の予約人数：: 15人

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初夏を楽しむ手しごと時間　実山椒

レッスンフォロワー1人

５月下旬から 6月上旬の短い間にしか出回らない
実山椒の下処理を学んでいただきます。
ぴりっと爽やかな辛味と香りの実山椒を
みりん漬けに
３年くらい保存可能
ちりめん山椒や煮魚に
炊き込みなんかに使えます。
保存が効いてあると便利です。
ちりめん山椒
山椒味噌、鯖の山椒味噌焼き、
鯖の山椒油煮を作ります。
(デモンストレーション)
作った山椒のみりん漬けと
ちりめん山椒はお持ち帰りいただけます。

鯖の山椒油煮と鯖の実山椒の味噌焼き
汁物・ごはんの試食付き
(捌きはありません。試食のお持ち帰りも可)

魚料理ハーブ持ち帰り常備菜魚

■レッスン開催日時

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2021
6/11(金) 11:00〜14:00
2021
6/12(土) 11:00〜14:00

■開催場所	兵庫県神戸市垂水区舞子台
■レッスンメニュー	■　山椒の下処理 ■　みりん漬けの作り方 ■　鯖の山椒油煮 ■　山椒味噌の作り方 ■　鯖の山椒味噌焼き ■　船場汁(予定)
■レッスン内容	ヘルシー料理
■レッスンの流れ	レシピ説後にデモンストレーション
■受講料	5,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、手拭き、筆記用具、タッパー(大き目)、ナイロン袋、ジプロック、保冷材
■備考	<　お申し込み・お問合せ　> uchinotable@gmail.com もしくは “この教室に問い合わせる”からお申込みください。お名前（ふりがな）　 ※フルネームでお願いいたします。郵便番号　住所　電話番号(当日連絡がとれる電話番号)　ご予約いただいた方に、お振込のご案内をお送りいたします。お振込みの完了で参加が確定いたします。 ☆締め切り開催日５日前 ※２名様より開催
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（事前振込みをお願いしています。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	お申し込み後のキャンセルはお受けできません。ご了承ください。 ※内容の一部が変更中止になる場合があります。ご了承ください。台風や、警報が出ている場合中止になる可能性があります。