9月おもてなし料理教室「シノワスタイル秋の中華でおもてなし」ご案内

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最終更新日:2022/10/5

ma・priere(愛知県名古屋市西区)

季節に合ったテーブルコーディネートとお洒落で見栄えするおもてなし料理をご紹介しています。

この教室のフォロワー:
40人
過去の予約人数:
41人

今回は9月そろそろ夏hの疲れが出るころ、そんな胃腸や身体を優しく労わり身体を温め免疫力を高めエネルギーをチャージするメニューのレッスンです。体を温める働きのある鶏肉や免疫力を高める松の実、滋養強壮の効果があるクコの実などを合わせた薬膳風中華粥や疲労回復に効果がある豚肉、竹の子などを使った麻婆竹の子など疲労回復に効果のあるメニューをレッスンします。ほんの少しの手間を加えお家ごはんとしてだけでなくおもてなし料理としても喜ばれるコツとポイントを丁寧にレッスンします。

9月おもてなし料理教室「シノワスタイル秋の中華でおもてなし」ご案内

■レッスン開催日時

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  • 薬膳風中華粥薬膳風中華粥
  • 鱈のレタス包み鱈のレタス包み
  • チャイニーズローストポークの北京ダック風チャイニーズローストポークの北京ダック風
  • ジャオマソースのあえ物ジャオマソースのあえ物
  • ザーサイときゅうりのスープザーサイときゅうりのスープ
  • 麻婆たけのこ麻婆たけのこ
■開催場所 愛知県名古屋市西区
■レッスンメニュー 薬膳風中華粥、鱈のレタス包、麻婆たけのこ、チャイニーズローストポークの北京ダック風、ザーサイときゅうりのスープ、ジャオマソースのあえ物、デザート
■レッスン内容 中華料理
■レッスンの流れ テーブルコーディネートの説明、料理説明、料理のデモンストレーション、盛り付け、ランチ、片づけ
■受講料 8,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル・筆記用具
■備考 レッスン当日はお時間に余裕を持ってお越しください。
開催時間は予定です料理の内容によっては15時ぐらいになりますので予めご了承ください
当日の入室は10:50分よりお願いいたします。
キャンセルポリシーも必ずご確認下さいますようお願いいたします。
感染拡大が続いておりますが、換気、手洗い、消毒、マスク着用などできる限りの感染対策をして安心して楽しいレッスンができるよう努力致しますのでよろしくお願いいたします。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン当日)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 少人数で行なっておりますので、なるべくキャンセルはお控えください。材料の準備等の都合上、申し訳ございませんが5日前以降半額、3日前~前日当日は全額をキャンセル料とさせていただきます。当日のお席移動もキャンセル料半額とさせていただきます。(後ほどレジュメを送付させていただきます)

■全レッスン開催日時

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先生情報
ma・priere
ma・priere
教室主宰/料理研究家   

英文学科卒業。ネイルサロン経営後、料理好きがこうじてテーブルコーディネートに興味をもち
名古屋のアンクベール・ワンオーバーエフで学ぶ。2013年、自宅でテーブルコーディネートと
おもてなし料理の教室を開催する。

教室からのお知らせ

2020/12/31

2020年は大変な1年でしたが、新しい2021年が穏やかな年となりますよう来る年を迎えたいと思います。新年は気軽に楽しむお家イタリアンと題し馴染のあるパスタやリゾットをレッスンの主役としてご紹介します。お家で作りリゾットはおじやのような仕上がりになってしまうというお悩みをお持ちの方も多いかと思います。レッスンではちょっとしたコツとポイントで粘りを出さずにアルデンテに仕上げ本場の味にも負けないリゾットの作り方やフライパン一つでできる目から鱗のパスタの作り方をレッスンします。まだまだ緊張が続く毎日ですが、少人数で万全な感染対策をしてレッスンしております。ご都合が合いましたらご参加くださいませ


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