【基礎パンレッスン】シンプルなお食事パン学びましょう!

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最終更新日:2021/6/19

暮らしを愉しむ 家庭料理教室BOO's HOUSE(神奈川県茅ヶ崎市)

季節の食材と発酵食で腸内環境を整えて免疫力を高めましょう!

この教室のフォロワー:
53人
過去の予約人数:
436人

日々活躍するシンプルなお食事パンを学べるお教室です。1〜2名様までのレッスンでしっかり学ぶ事ができます。季節を通してパン作りを体験する事でご自宅でも必ず美味しいパンが焼ける様に指導していきます。
ドライイーストを使用して、様々な方法でのパン作りをお伝えいたします。

又、季節の地野菜を中心に使用したサイドメニュー、
デリ、スープ等も毎回学ぶ事ができるとても
お得な充実したお教室内容となっております。

基本は全10回のコースレッスンとなります。
レッスンは計量から焼成までお一人ずつの作業になりますのでしっかり習得して頂けます。
又、受講中はレッスンのアフターフォローもさせて頂きます
①塩バターパン/ドッグ&バンズパン
②イングリッシュマフィン/シナモンロール
③白パン/シュガーレーズン
④マッシュポテトフォカッチャ/角食パン
⑤リュスティック/ブレッチェン
⑥全粒ロールパン/イギリスパン
⑦ライ麦パン/黒糖胡桃パン
⑧カンパーニュ/スコーン(微量イースト)
⑨クッペ/ベーコンエピ(低温長時間発酵)
⑩オレンジブリオッシュ/シリアルブレット

【基礎パンレッスン】シンプルなお食事パン学びましょう!

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

  • 白パン&シュガーレーズンパン白パン&シュガーレーズンパン
  • ホーローバットで手軽に甘さ控えめシナモンロール♪ホーローバットで手軽に甘さ控えめシナモンロール♪
  • ランチプレートは
焼き立てパンで!ランチプレートは
    焼き立てパンで!
  • ランチは季節で変わります!ランチは季節で変わります!
  • 北海道産小麦粉に全粒粉をプラスした身体に優しいパン北海道産小麦粉に全粒粉をプラスした身体に優しいパン
  • 旬のジャガイモを入れてモチモチフォカッチャ!旬のジャガイモを入れてモチモチフォカッチャ!
■開催場所 神奈川県 茅ヶ崎市
■レッスンメニュー レッスン説明を参照
基本的には順番に受講して頂きます。
始めた月により、受講の順番を変更する場合も
ございます。
お教室はすべて、手ごねレッスンになります。
計量から、焼成まで全てお一人ずつの作業になります
毎回、手ごねで二種のパンを作りますので
確実にパン作りが学べるコースになります。
期間中はパン作りのアフターフォローも致します。
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ レシピ説明後、計量、作業。発酵中にサイドメニューお料理作り。焼き立てパンでご試食。

■受講料 6,000円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン、手拭きタオル、手縫い4枚
お持ち帰りの手提げ袋、筆記用具
■備考 ♢パン作り経験者の方の単発レッスンも可能です。
レッスン料金は¥7000(二種類)となります
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(お教室にてお支払い下さい)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー ♢コースレッスンの方は振替可能です。
♢単発の方は3日前より¥3000、当日全額となります。

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
鎌田  忍
鎌田  忍
料理研究家/発酵食品ソムリエ   東京都出身

2003年某パン教室師範取得。自宅パン教室開講。
2012年より多くの方に手作りの楽しさをお伝えしたくBOO'S HOUSE開講
2015年季節野菜を使った家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
幼児施設へ出張食育講座。
2019年9月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
発酵食品ソムリエとなる

教室からのお知らせ

2021/2/5

♢只今、インスタグラムの方でオンライン料理教室を3月末までフリーでご覧頂けます。
ご覧になりたい場合には
BOO's HOUSEオンライン専用アカウント、
@boohouse_onlineをフォローリクエストして下さい。
リクエストの際、初めての方はお名前、簡単な自己紹介をよろしくお願いします。
本格始動は4月からを予定しております!

2020/6/9

新しくお教室のホームページをつくりました!
宜しければ是非、ご覧下さい(⌒∇⌒)
boosgohan.amebaownd.com
お気に入りや、ブックマークしていただけると嬉しいです!

2020/5/7

♦you tubuにてお料理動画を配信始めました!
外出自粛でお料理を作る機会も増えるのでお役立て下さい(⌒∇⌒)
https://www.youtube.com/channel/UCX_gRBhjk2y6bBLBMK5hEcQ
宜しければチャンネル登録よろしくお願いします。
励みになります!
♦blogは日々更新しております!日々の暮らしについて書いていますので
こちらもどうぞよろしくお願い致します!


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