【基礎パンレッスン】シンプルなお食事パン学びましょう!

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最終更新日:2020/10/19

暮らしを愉しむ 家庭料理教室BOO's HOUSE(神奈川県茅ヶ崎市)

季節の食材と発酵食で腸内環境を整えて免疫力を高めましょう!

この教室のフォロワー:
42人
過去の予約人数:
214人

レッスン情報

過去のレッスン


日々活躍するシンプルなお食事パンを学べるお教室です。1〜2名様までのレッスンでしっかり学ぶ事ができます。季節を通してパン作りを体験する事でご自宅でも必ず美味しいパンが焼ける様に指導していきます。
ドライイーストを使用して、様々な方法でのパン作りをお伝えいたします。
全10回のコースレッスンとなります。
※バナナブレット、ベリーベリースコーンは
自由参加となります。ご希望でしたら
お伝えください。
受講中はレッスンのアフターフォローをさせて頂きます
①塩バターパン/ドッグ&バンズパン
②イングリッシュマフィン/シナモンロール
③白パン/シュガーレーズン
④マッシュポテトフォカッチャ/角食パン
⑤リュスティック/ブレッチェン
⑥全粒ロールパン/イギリスパン
⑦ライ麦パン/黒糖胡桃パン
⑧カンパーニュ/スコーン(微量イースト)
⑨クッペ/ベーコンエピ(低温長時間発酵)
⑩ブリオッシュ二種(低温長時間発酵)

【基礎パンレッスン】シンプルなお食事パン学びましょう!

■レッスン開催日時

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  • 初回レッスン
人気の塩バターパン!
初回レッスン
    人気の塩バターパン!
  • 白パン、シュガーレーズン白パン、シュガーレーズン
  • パンとの楽しみ方も、
習得しましょう!パンとの楽しみ方も、
    習得しましょう!
  • サイドメニューは季節野菜を使って。サイドメニューは季節野菜を使って。
  • アレンジ方法もお伝えします!アレンジ方法もお伝えします!
  • 季節でウェルカムドリンクもお楽しみ下さい!季節でウェルカムドリンクもお楽しみ下さい!
■開催場所 神奈川県 茅ヶ崎市
■レッスンメニュー レッスン説明を参照
基本的には順番に受講して頂きます。
始めた月により、受講の順番を変更する場合も
ございます。
お教室はすべて、手ごねレッスンになります。
計量から、焼成まで全てお一人ずつの作業になります。
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ レシピ説明後、計量、作業。発酵中にサイドメニューお料理作り。焼き立てパンでご試食。

■受講料 6,000円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン、手拭きタオル、手縫い4枚
お持ち帰りの手提げ袋、筆記用具
■備考 ♢パン作り経験者の方の単発レッスンも可能です。
レッスン料金は¥7000(二種類)となります
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(お教室にてお支払い下さい)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー ♢コースレッスンの方は振替可能です。
♢単発の方は3日前より¥3000、当日全額となります。

■全レッスン開催日時

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先生情報
鎌田  忍
鎌田  忍
料理研究家/発酵食品ソムリエ   東京都出身

2003年某パン教室師範取得。自宅パン教室開講。
2012年より多くの方に手作りの楽しさをお伝えしたくBOO'S HOUSE開講
2015年季節野菜を使った家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
幼児施設へ出張食育講座。
2019年9月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
発酵食品ソムリエとなる

教室からのお知らせ

2020/6/9

新しくお教室のホームページをつくりました!
宜しければ是非、ご覧下さい(⌒∇⌒)
boosgohan.amebaownd.com
お気に入りや、ブックマークしていただけると嬉しいです!

2020/5/7

♦you tubuにてお料理動画を配信始めました!
外出自粛でお料理を作る機会も増えるのでお役立て下さい(⌒∇⌒)
https://www.youtube.com/channel/UCX_gRBhjk2y6bBLBMK5hEcQ
宜しければチャンネル登録よろしくお願いします。
励みになります!
♦blogは日々更新しております!日々の暮らしについて書いていますので
こちらもどうぞよろしくお願い致します!


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