真夏にふわふわのオムレツを作ってみませんか

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最終更新日:2019/7/16

オムレツ研究会(東京都新宿区)

小学校1年生でもつくれます。東京で一番美しいオムライスです。

この教室のフォロワー:
41人
過去の予約人数:
72人

レッスン情報


真夏にふわふわのオムレツを作ってみませんか

【初心者優先】1度のご参加でマスターできるオムレツ教室です。夏の最大イベント、サマソニやロッキン、神宮花火大会と同じくらい楽しい時間になるはずです。レッスン自体は真面目ですごく地味ですが。

真夏にふわふわのオムレツを作ってみませんか

■レッスン開催日時

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■開催場所 ※今回は神楽坂(飯田橋)の公共施設で実施します。予約者には所在地詳細をメールします。
■レッスンメニュー 卵を割ることから苦手としているようなお料理ヨチヨチ歩きの初心者を歓迎します!
ここは綺麗な卵料理をつくることを目的としたオムレツ・オムライス教室です。
この教室ではオムレツ・オムライス調理の基本技術と知識が学べます。
下ごしらえの大切さ、ふわふわに仕上げるコツなどをマニュアルに沿って1日で学べます。
家族や大切な人に、美しいオムレツを休日のブランチに食べさせてあげたい、そんな人はぜひ遊びに来てください。
コツを学び練習すれば、たった1日で美しいオムレツ・オムライスが作れます。みんなで一緒に練習しましょう!
■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ 簡単な説明の後、デモンストレーションを行います。その後、丁寧に下ごしらえをし、一緒に美しいオムレツを作り上げます。
■受講料 3,000円
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル
■支払方法 当日ご持参ください。
■キャンセルポリシー レッスン当日のキャンセルはレッスン料全額ご負担していただくことがあります。

■全レッスン開催日時

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先生情報
中村武人
中村武人

もともと洋食屋に勤務しておりました。
現在は大手食品企業の商品企画をサポートする仕事をしておりますが、時々、研究会や教室で洋食を作り続けております。
オムレツはシンプルだけど奥が深い料理と言われています。
卵のたんぱく質は熱による変性の見極めが難しく、プロでもオムレツをうまく作ることは難しいのです。
ただし、これは2~3個のポイントを知れば、解決します。
ぜひ一緒に試作してみましょう。



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