Echo パンとお菓子と(秋田県秋田市)の2026年3月レッスン情報

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最終更新日:2026/2/28

Echo パンとお菓子と(秋田県秋田市)

白神こだま酵母を使ったからだに優しいパンと、発酵菓子の料理教室です

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レッスン情報

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3月の予約可能レッスン
2026 328日 (土)

「からだにやさしい、おいしいマフィンが食べたい!」
そんな声におこたえし、今回は米粉を使ったふわふわのマフィンを作ります。
米粉をつかったグルテンフリーマフィンの特徴は、口当たりが軽く、しっとりしていること。
バターを使わず、シンプルに仕上げるため、小さなお子様のおやつにもぴったりです。
3月のマフィンの主役は「抹茶」。
しっとり濃厚なほろ苦い抹茶にザクザク触感のオレオがたまらない一品。
見た目も映えるので、プレゼントにもぴったりです。
混ぜて焼くだけで簡単にできるので、料理が初めての方でも、お子様と一緒でも大丈夫。
ぜひ、お気軽にご参加ください。

日時|2026年3月28日(土)14:30〜15:30
参加費|4,000円(お土産付き)

  • 受講料:4,000円(税込)
    3月28日(土) 14:30〜15:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名

ポンテケージョとは、ブラジル発祥のもちもちした触感が特徴的なチーズパン。
ひと口かじると、外側は香ばしく、中は驚くほどもちもちで、お子様にも人気。
発酵いらずで簡単に作れるので、おやつにもぴったりな一品です。
今回は、「あおさ」「カボチャ」2種類のポンテケージョを作って食べ比べしてもらいます!ぜひお気軽にご参加ください。
※今回は発酵させないため、白神こだま酵母を使用いたしません。

日時|2026年3月28日(土)12:30〜14:00
参加費|3,500円(お土産付き)
申込締切|3月25日(水)※3月25日以降のキャンセルは、キャンセル料2,000円をいただきます。

  • 受講料:3,500円(税込)
    3月28日(土) 12:30〜14:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:5名
先生情報
柴田あかね
秋田県出身

秋田県出身。
地元秋田の白神山地から発見された野生の酵母「白神こだま酵母」に出会い、その酵母の力強さ、美味しさを伝えたいと感銘を受ける。


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