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知るほどに、好きが深まる美味しいじかん。少人数制、大人のためのワインチーズレッスン。
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★レッスン初めての方・ワインチーズ初心者・ノンアルコール希望の方も大歓迎です！
クリスマスやお正月など、イベントシーズンはワインやチーズで食卓を華やかにしたいですよね。
今回のレッスンでは、クリスマスにおうちで使えるチーズの盛り付けをしながら
ナチュラルチーズ3種をワインとともに味わいながら、
年末年始におもてなしにも使える簡単おつまみを一緒にワンプレートに盛り付け、ワインとともに実食していただきます。
＜レッスンで学べること＞
・ワインとチーズを選ぶことが楽しくなる基礎知識
・ナチュラルチーズ3種類の基礎（種類、味わい、楽しみ方など）
・これだけは覚えたい！基礎用語の説明
・一緒にチーズカット、ワインとともにご試食
・ワインに合うおつまみ5種類（一部デモあり。レシピは5品お持ち帰りください）
おつまみのひと皿を盛り付け、実食
素敵なイギリスに想いを馳せて・・ワインに合うおつまみ5品
（一緒に盛り付けがメインとなります）
チーズプロフェッショナル／ワインエキスパート
紅茶アドバイザー／野菜ソムリエ／食品衛生責任者
ワインに合うおつまみ料理レシピとワインとチーズの知識を活かし、フリーライターとして活動。
ワインサイト連載中
記事執筆や商品紹介、メーカーレシピ開発、ブログ紹介などのＳＮＳ発信など幅広く行っています。
宝塚市私宅で開催していたレッスンを、レンタルダイニングキッチンで再開しました。お気軽にお越し下さい。
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