ロールフォンダン作りがメインのレッスンです。
出来上がったロールフォンダンを使って
花のプラークを作ります(直径 約10㎝)
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■開催場所 | 大阪府 吹田市 千里山西 5丁目2ー5 千里山S2ビル202 |
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■レッスンメニュー | ロールフォンダン作り、ロールフォンダンを使って花を作りプラークに飾りつけます。 |
■レッスン内容 | シュガークラフト |
■レッスンの流れ | レシピの説明後、ロールフォンダンを作ります。
ロールフォンダンで花を作りプラークに飾り付けます(ベースはカバー済みです) |
■受講料 | 5,500円(税込) |
■定員 | 1~2 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
■備考 | ロールフォンダン(シュガーペースト)作りがメインのレッスンです。
このレシピを使ってのレッスン及び販売は出来ません。 |
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製菓専門学校を卒業後、レストランやホテルで菓子製造に従事。
お菓子、パン教室アシスタントや講師の経験あり。
主に海外の方を対象にした和菓子作り体験も行っております。
現在はお菓子の製造販売やレンタルキッチンの経営もしています。