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世界各国のお料理と日本の伝統発酵調味料・醤（ひしお）使ったお料理をご紹介しています
デミグラスソースを使わずに、無添加の美味しいビーフシチューを作ります。
美味しい秘密は日本の伝統発酵調味料・醤（ひしお）。
醤は身体に良いだけでなく、旨みが凄い！
醤効果でお肉が柔らかくなるので、1時間煮込んだだけで無添加で美味しいビーフシチューが完成します。
こねないライ麦パンも作ります。
焼き立てのライ麦パンを味わえるのは、作った人の特権！
焼き立てが美味しい！
こねないから楽々！作り方のコツもお伝えします。
デザートは、進化したヨーグルトバーク。
フルーツを彩り良く並べ、心躍るデザートを進化させてさらに美味しく！
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| ■開催場所 | 東京都 江東区 辰巳 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 無添加・醤ビーフシチュー
焼き立て・ライ麦パン 進化したヨーグルトバーク |
| ■レッスン内容 | その他 |
| ■レッスンの流れ | 最初に簡単なレシピの説明の後、実習を始めます。
デザートを作り冷やしている間に、同時進行で、パンとビーフシチューを作り、ご試食していただきます。 |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン・筆記用具・ハンドタオル・レシピを入れるクリアファイル |
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短期大学・食品コース卒業
発酵美人エキスパート
ジャパンフードコーディネータースクール修了
テーブルコーディネート基礎科修了
中学校教諭免許（家庭科）
日本酒サービス協会・利き酒師取得
某クッキングスクールで、お料理とパンの講師
世界4カ国5都市に在住経験があり、各国でお料理修行（アメリカ・マレーシア・ヨルダン・ルーマニア）
スタッフ募集
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