頑張らなくても続く。 家族と自分を守る、一生ものの食の知恵を伝えます。
今回は春をテーマに、春野菜やイチゴをたくさん使った華やかな献立にしました^ ^
用いる食材や飾り方次第で、どんな場面でも大活躍するちらし寿司。酢飯と錦糸卵だけでも、とっても美味しいので、我が家では普段の日にもよく登場します。
シュウマイも桜でおめかし。今回は、道明寺粉を使った作り方をご紹介します。
ポテトサラダも春仕立て。春野菜たっぷり、マヨは使わず軽やかな仕上がりにしました^ ^
イチゴと菜の花の白和えは、ぜひ食べていただきたい一品です!気をてらったわけではなく、とっても合うんです!!
そして、スナップえんどうと新玉ねぎの味噌汁。おいしい味噌汁の作り方ご興味ありませんか??とってもおいしい味噌汁の作り方お伝えします^ ^
デザートは、ピンク色の可愛いイチゴ白玉を作って、あんみつに仕立てましょう🎶
もちろん、黒みつもアイスも手作りしますよ^ ^
お腹も心も満たされること間違いなし!!
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| ■開催場所 | 茨城県つくば市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ちらし寿司、シュウマイ、春野菜ポテサラ、菜の花と苺の白和え、スナップえんどうと新玉ねぎの味噌汁、イチゴ白玉あんみつ |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実践形式でのレッスンとなります。試食後、片付けをして、解散となります。 |
| ■受講料 | 7,000円(税込) |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
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幼稚園の頃からお料理大好き!
5歳の誕生日プレゼントは鍋(笑)
献立を考えることが趣味な小学生でした。
看護師として働く中で、食の大切さを実感。
出産後、自身の甲状腺の不調や長男のアトピー・喘息をきっかけに、米粉や麹、発酵食や栄養学を学び始めました。
「毎日の食事で身体は変わる」を実感し、料理教室を始める。忙しいお母さんでも続けられる、やさしくて美味しくて健康を守る家庭の食をお伝えしています。