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機械の力を借りて手軽に本格パンを作る方法をご提案させていただきます＾＾
初心者でも失敗しにくく、上級者でもご満足いただける内容を目指しております！
体験レッスンは、こんな方におすすめです♪
◼︎初心者の方
◼︎教室の雰囲気を知りたい方
◼︎いきなりコースレッスンは不安がある方
◼︎何か、新しいことを始めたい方
◼︎教室が自分に合うか確かめたい方
少人数制（1〜3名）でアットホームな教室です。
マニュアル通りではなく、生徒様の状況に合わせた丁寧な指導が特徴です。
他愛もない会話から、生徒様の生活に溶け込むようなパン作りができるようアドバイスさせていただいております＾＾
当教室は、「生徒様に元気になって帰っていただく」、「自分時間を有意義に過ごしていただく」ことをコンセプトにしております。
知識や技術を究めたい！
プロを目指したい！
という方は、ご期待に応えられない場合がありますので、ご了承ください。
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 埼玉県 入間市 狭山台1丁目 15-14 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 極上小倉あんぱん（しっとり甘さ控えめな極上小倉あんをふんだんに使います！）
ピコパン（トゲトゲの成形がとっても楽しいんですよ♪） 練乳クリーム（甘党の方には間違いないお味！子供も大喜びなトッピング用のクリームを手作りします） |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | Step１
手洗いをしエプロンをつけたら、レッスン開始 生徒様がいらっしゃったら、笑顔でお出迎えいたします☆ エプロンを付け手洗いが済んだら、早速パン作り開始です。 計量を行い、ホームベーカリーでこねていきます。 Step2 こね・一次発酵 こねと一次発酵はホームベーカリーにお任せ！ 発酵を待っている間に、パン作りの基礎知識やコツなどを紹介します。 Step3 分割・成形・二次発酵 ひと塊りの生地を分割し成形をしていきます。 ここは最後の仕上げになります。 色々な成形を学んでいきましょう。 二次発酵の見極めもここで学びます。 Step４ 焼成・試食 焼き上がった後は、試食もして楽しくおしゃべりタイム。 今回の感想や反省点を共有します。 レッスンが終わったら、作ったパンをお土産に帰宅していただきます。 約3時間30分〜4時間のレッスン時間です。 |
| ■受講料 | 4,000円（税込） |
| ■定員 | 1〜４ |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰りのパン用袋orかご |
| ■備考 | 基本は、成人の方のみのご参加ですが、やむをえずお子様も同伴されたい方は、遠慮なくご相談ください＾＾
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1983年生まれ。宮城県大崎市出身。
現在はお茶どころである埼玉県入間市在住。
高校卒業後、航空自衛官（航空機整備員）として23年勤めました。
2024.4月に退職し、自宅で「こだわり酵母パン教室フリーゼ」をオープン！
パンを習うだけではなく、「家でも職場でもない場所に居場所をつくる」そんな教室になるといいなと思っています。
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