『【グルテンフリー・発酵なし】１時間で作るもちっとろっ、ポンデケージョ！』 (2025年7月28日...)開催 | ripple（東京都北区）の2025年7月レッスン情報

最終更新日:2026/6/4

ripple（東京都北区）

プライベートアトリエでゆったり、お一人様から貸切レッスンもできます！

この教室のフォロワー：: 24人
過去の予約人数：: 28人

【グルテンフリー・発酵なし】１時間で作るもちっとろっ、ポンデケージョ！

ブラジルのチーズパン、ポンデケージョ。
発酵無しなので、短時間で作れます。
小麦粉不使用のグルテンフリーのパンです。

2025年7月〜8月限定レッスンです！

自分のめざす食感を出すために試行錯誤を何度も何度も繰り返してやっと完成しました。
こだわったのは、米粉とか白玉粉ではなく、タピオカでん粉（キャッサバ粉）で作るところ。
ただ混ぜて丸めるだけではなく、もちもち、トロトロ感を出すためにひと手間加えます。
とても簡単なので、講師のデモンストレーションは無しにしました。（デモンストレーションをご希望の方は+3,000円で承ります。デモンストレーション分をご試食、お持ち帰り頂けます。ご予約時にお伝え下さい）
お一人10個作成、お持ち帰りいただけます。
1〜3名様定員となります。（複数名でご参加の場合は、レッスン時間が予定より長くなる場合がございます）
発酵がないので、パン作り初めての方でもおうちで作りやすいです！ぜひ！！

タピオカでん粉パングルテンフリーポンデケージョ

■レッスン開催日時

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■開催場所	東京都北区田端 1-23-7
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	パンを焼いている間に、説明等いたします。印刷レシピをお渡ししますのでお持ち帰りください♪
■受講料	5,500円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、スリッパ（土足禁止となっております）、筆記用具
■備考	男性は、女性の方と同伴でご参加いただけます。レッスン中のお怪我などは自己責任とさせていただきますので、ご了承ください。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％